粮食加工怎么转型升级,还有企业把食品安全责任落实得咋样

滨州市政府于1月7日派副市长杜玉杰带队去邹平考察,给大家看的是粮食加工怎么转型升级,还有企业把食品安全责任落实得咋样。市政府副秘书长宫承祥,市市场监管局局长王兵,市粮食和物资储备局局长蔺兵川,邹平市副市长肖军伟这些人都跟着一起去了。这次调研主要是盯着老百姓最关心的民生大事和产业发展的核心环节,是为了让市委市政府的领导更清楚食品安全这个大民生工程,还有粮食加工这个传统优势产业该咋高质量发展。杜玉杰他们挨个去看了生力源食品有限公司、天地缘酒业有限公司、长寿花食品股份有限公司,这些都是当地挺有代表性的粮食加工和食品生产企业。在车间和仓库这些地方,杜玉杰跟负责人还有技术人员聊得挺深,问了问他们平时怎么搞生产操作、做产品检验、建品牌体系。他特别想看一下大家在控制食品安全风险上都用了啥制度和技术措施。调研组还详细了解了现在粮食精深加工技术到了什么水平,产业整体发展得怎么样,还有企业为了搞新东西、新技术花了多少钱、出了什么成果。杜玉杰说粮食安全是国家大事,食品安全是守住老百姓身体健康和生命安全的底线。粮食加工行业把农业生产和食品消费连在一起,是保障国家粮食安全和食品安全的重要环节。现在消费升级加上市场变化这么快,要推动这个行业高质量发展,就得把食品安全放在第一位,时时刻刻都要有担心出事的责任感,这样才能建起一套严密高效的管理系统。他还强调做好这些事有两个重点:第一要严格按照“源头严防、过程严管、风险严控”来治理,让企业在追求工艺提升、拓展市场、保障供应的时候,心里得时刻想着安全这条底线;第二要严格执行“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求。 市场监管局、粮食和物资储备局这些部门得互相配合,用智慧监管和信用监管的办法盯着收购、储存、加工、销售这些环节的全过程;第三就是要靠科技创新推动产业升级。只有加大在工艺革新、设备智能化升级和新产品研发上的投入,多用新技术新设备搞绿色制造和智能制造,才能把产业链拉长、把价值链提高;推动产业从只追求规模大变成注重质量效益;往高端化、绿色化、智能化的方向走;这样才能让“滨州粮仓”的产品更有竞争力和影响力;把传统产业变成现代优势产业。 这次去看的这几家企业在标准化生产、质量管控、品牌建设上各有各的长处,说明邹平市乃至滨州市的粮食加工产业基础扎实又有活力。调研组来了给大家指点了方向也传了个话:政府会多给支持、把营商环境搞得更好。 这次调研不光是看看重点地方的情况;更是给全市相关工作重新鼓鼓劲、安排安排任务;它说明保障食品安全和推动粮食加工高质量发展是一个整体里面的两个方面;是相辅相成的。滨州市会通过不断压实责任、加强监管、鼓励创新这些手段;把食品安全的根基打牢;把产业创新的劲头提起来;更好地保障民生福利;服务经济社会发展大局。