冬季露地叶菜正值上市旺季,浙江蔬菜生产形势良好。霜打后的青菜、白菜、花椰菜等品类因清甜口感受到消费者欢迎,成为市民餐桌的主要蔬菜来源。据浙江省农技推广中心统计,截至2026年1月20日,全省蔬菜在田面积达202.38万亩,同比增长5.84%;当旬产量55.73万吨,同比增长6.38%。这表明浙江蔬菜生产基础稳固,春节期间供应有保障。 不过,传统农产品流通的"最后一公里"问题仍需解决。浙江各地因地制宜,创新推出多元直销渠道,缩短产地与消费端的距离。在温州市瑞安滨海5000亩花椰菜基地,直播销售已成为主要方式。直播团队将直播间设在田埂、码头等生产现场,实时展示采收、分拣全过程,让消费者直观了解产品品质。通过"田间直播"模式,该基地日均可销售花椰菜30吨,销售效率大幅提升。同时,社区团购、线上订购等新型渠道也在快速推广。金华市婺城区推出的"供富大篷车"项目每周定期在社区广场停靠,将塔石乡、箬阳乡等地农户的新鲜蔬菜直接送到居民家门口。项目还开通了线上订购微信群,满足上班族和行动不便老人等群体的购菜需求。目前"供富大篷车"已覆盖数十种本地农产品,成为社区居民信赖的"移动菜场"。 从价格走势看,春节期间浙江蔬菜市场将呈现阶段性特征。浙江省农技推广中心有关负责人表示,如无严寒天气影响,1月下旬至2月中旬蔬菜价格将保持相对稳定。但进入春节消费高峰期,市场需求明显增加,加之采收、运输等环节受人工成本上升制约,蔬菜供应可能出现阶段性偏紧,预计价格将稳中有升。这反映了春节期间蔬菜市场的基本特征:供应总体充足但结构性紧张,价格温和上涨但不会大幅波动。 春节后,随着气温逐步升高,蔬菜集中上市的可能性较大。届时市场供应压力将明显缓解,蔬菜价格有望回落。特别是叶菜类、莴苣等易于集中上市的品种,部分时段可能面临价格偏低的局面。这提示生产者需要提前做好市场预判,合理安排种植结构和上市时间,避免集中上市带来的价格风险。
"菜篮子"关系千家万户的获得感,也检验一座城市和一个区域的治理能力与产业韧性。当前浙江以数据研判稳预期、以多元渠道提效率、以社区直供保民生的做法,表明了从"产得出"到"送得到""买得便"的系统化思路。面向春节消费高峰,做好天气风险应对、用工运输保障与产销衔接,把更多新鲜蔬菜以更短路径送到居民餐桌,才能在节日烟火气中稳住价格、稳住民心。