说起来你可能不太信，在中国，居然有10个地方的狗肉做得特别好吃。先不说爱狗的人怎么想，其实这狗肉可是历史悠久的“香肉”，早在千万年前就有人开始吃了。现在养宠物的人多了，大家才慢慢不敢下嘴。不过咱们还是得承认，刘邦当年可是挺爱吃这一口的，时间久了做法也变花样了。今天就跟你聊聊这几个地方的特色。 花江这地方的人喜欢酸辣味，但这不妨碍他们吃狗肉。别看是个小城市，这里可是出了名的“狗肉基地”。尤其是酸汤狗肉，选的是本地的黄江黄土狗，炖的时候加上各种调料。这肉吃起来皮弹肉嫩、香而不腻，好多人都用“狗肉滚三滚，神仙站不稳”来形容它的好味道。 再说说湛江，这儿讲究的是原汁原味。最有名的是白切狗肉，就像白切鸡一样滑嫩。哪怕不喜欢吃狗肉的人，蘸上蒜泥也能吃上两口。当地人最喜欢这种做法，味道确实不错。 延边那边吃狗肉也是有年头了。毕竟天气冷嘛，大家吃点肉也是为了御寒保暖。那边的吃法简单又有味道，最经典的就是水煮了手撕着吃，再蘸点蒜酱。 玉林人对狗肉的热爱真不是盖的。每年狗肉节一到，满大街都是卖肉的摊贩。不管是夏天三伏天还是冬天大冷天，只要开摊生意就火爆，大家排队都要尝尝鲜。 沛县是刘邦的老家啊！这位大汉开国皇帝当年最爱吃狗肉了。现在沛县还是全国数一数二的养殖和屠宰基地呢！所以这里的肉虽然贵点，但还是有很多人爱吃。 乐平这个地方比较低调。虽然大家对它不太熟悉，但“狗肉之乡”的名号可真不是吹的！这里的做法特别辣，跟辣子鸡一个路子。先煮好再扔进去大量辣椒爆炒一下特别下饭。 徐州在江苏也挺有名的。这里的狗肉不带皮做法也多。砂锅炖的那种最好吃了嫩而不柴烂而不糜吃了满嘴留香回味无穷。 广西那边的观澜也有特色。他们的狗肉煲跟广东煲仔饭差不多吃起来软烂入味泡上一碗米饭吸满汤汁简直绝了。 河南新乡的风格就不一样了主打一个卤煮红烧火锅凉拌什么都有虽然做法看着普通但味道绝对没得说。 最后是灵川了虽然名气没玉林那么响但在当地也挺受欢迎当地人还管它叫“狗肉之乡”呢！ 这10个地方你吃过几个呀？还有没有其他好吃的狗肉去处赶紧跟大伙儿分享分享呗！