就在北京、上海、哈尔滨这些大城市里，宣城市宣州区的“宣州鸡”成了年饭桌上的硬菜。就在2月13日，芜湖盒马超市的禽肉柜前人声鼎沸，市民王玉林认真挑着“硬头货”，他觉得只有用“宣州鸡”炖出来的汤才够味。虽说柜台前挤满了人，可工作人员依然手脚不停，笑得合不拢嘴。毕竟光1月份，全国盒马就已经卖出10万多只“宣州鸡”了。这不，就在大家抢购的时候，宣州区木子禽业专业合作社的抖音直播间里也正热闹着呢。主播黄稚天捧出羽毛鲜亮的皖南土鸡，“山林散养，吃五谷啄虫草”，话刚说完屏幕就被“已拍”“抢到了”的弹幕刷了屏。后台的快递单像雪花一样飞来，北京、上海这些不同地区的订单飞速打印。这些在抖音卖出的鸡会在2小时内坐上冷链物流车，香飘全国。合作社负责人李朝木说直播间的热度越来越高，尤其是春节前那段时间。有一天销售额直接冲到了10万元，100多位工人早上6点就得进厂干活，“秒拍秒发”才能让大家在除夕吃上正宗好鸡。 为了这份美味更好地传递出去，木子禽业还推出了“春节鸡卡”。上海建筑企业的负责人徐峥嵘特意买了500张作为福利发下去。他觉得正宗土鸡的美味别的地方吃不到，“宣州鸡”熬出来的汤才叫过年。这就带动了更多人购买。截至目前全平台已经销售了100多万只“宣州鸡”。 能有这样的销量离不开产业的完善。宣州区已经建成杨柳镇天龙湖家庭农场、新田镇青青草养殖基地和周王镇树茂竹丽养殖基地3个标准化示范基地。这也为家禽全产业链发展打下了基础。到2025年，该区家禽全产业链产值预计能达到146亿元。 安徽是个不错的地方，“宣州鸡”已获得了“安徽省名特优新农产品”“国家级区域公共品牌”等荣誉。而且年出栏量已经接近3600万羽了。当地还成功举办了第二届全国黄羽肉鸡产销对接大会。这样一来就形成了从育种、养殖、屠宰到熟食加工、冷链配送的全产业链模式。 如今的刘畅宋本金写的报道就展示了这个发展的过程。因为从育种到加工再到配送的环节都完善了，所以全国各地的消费者都能买到正宗的“宣州鸡”了。