4月5日清明节到了，咱们别忘把老传统捡起来，记着“吃4样，供3样”，给家里人求个好运气。这一天咱们得忙里偷闲，别忘了这个重要的日子。中国有四大传统节日：春节、端午节、中秋节，再加上清明节。这个节日咱们得好好准备，表达对先人的感恩之情。4月5日这天一定要留意啦！ 春天来了，咱们去吃点青团。青团是很多地方的习俗，用艾草跟糯米粉混在一起做的碧绿色面团。里面可以放豆沙或者糖猪油之类的馅料蒸熟了吃。青团既可以做祭祖用的供品，也有阖家团圆和春日生机勃勃的美好寓意呢。准备糯米粉500克、大米粉100克、一把艾蒿还有食用碱面3克就好了。 艾蒿泡水里煮两分钟把颜色弄绿点儿，打成泥后放进糯米粉里面和成团子就行了。把和好的面团分成小块捏成圆球上锅蒸15分钟。熟了之后拿出来刷点玉米油防止变干就可以啦。 北方好多地方清明都有吃鸡蛋的习俗，鸡蛋画好了还能碰一碰呢！这寓意着圆满和生机呢！荠菜煮蛋很简单啊！把荠菜洗洗干净放进锅里加适量清水跟盐煮沸，鸡蛋洗净下锅煮熟捞出就好了。 清明节和寒食节一起过的时候北方人还喜欢吃馓子呢！馓子长长的意思是去掉疾病让人长寿安康。准备面粉适量还有淡盐水跟花生油就行。 把盐溶进水里跟面粉搅拌均匀揉成团子要做到“三光”，还要醒发几次呢。醒发3次每次20分钟还得抹油防止粘在一起才行呢。 面团中间掏个洞撑成环状搓成细条绕在手上撑细点用筷子固定两端入油锅炸一下定型后对折成扇形或者梳子状炸黄了捞出来就行啦！ 山东部分地区有吃煎饼的传统食俗在这个日子特别流行哦！煎饼卷上鸡蛋跟苦菜就是团圆美满的象征。玉米面跟白面按7:3比例混合均匀搅拌成糊状静置半小时醒一会儿再搅拌均匀就好啦！ 鏊子烧热舀一勺面糊摊开熟透揭下来就是煎饼啦！卷上菜吃起来更美味！记得要供3种水果：苹果、金桔还有香蕉哦！苹果寓意平安幸福苹果的“苹”谐音“平”啊；金桔代表财源滚滚；香蕉外形像元宝象征财运亨通！ 记得4月5日要把这些传统都保留下来呢！峰儿话语：