12月25日，有网民在广西百色一家餐饮店喝多了，从汤锅里捞出了疑似动物尸体的异物，这事很快就给百色市右江区市场监督管理局发现了。 工作人员立马赶到现场，一看就不对劲，这家店就属于右江区四塘镇的“百色市右江区岑某某餐饮店”。执法人员一看这店有问题，马上就把这个店给查了，也把这事给立案了。 现在这家店已经被责令停业整改了，食品安全问题又把大家给吓坏了。其实最近这几年，类似的事情发生得挺多的，主要是因为有些商家卫生意识太淡薄了，操作流程也不规范，就没严格执行食品加工存储标准。另外基层监管力量又不够，巡查覆盖面也不够宽。 不过消费者维权意识强了，再加上网络传播快，这些问题就很容易曝光。这次事件虽然是个个案，但是影响可不小。首先直接损害了消费者权益，对公众健康也构成威胁；其次涉事商户名声也不好听了，还得面临法律处罚和经济损失；再次事件发酵可能会影响当地餐饮行业的形象。 这个问题暴露出餐饮行业在规范化管理、从业人员培训还有监管常态化方面还有很多不足。百色市市场监管部门现在已经采取了一些措施，除了对这家店立案查处外，还要开展区域餐饮卫生专项整治、加强从业人员培训等等。同时还要拓宽投诉举报渠道、用技术手段强化监测提升监管效率和响应速度。 长远来看还得完善法律法规推动社会共治才行呢！只有大家一起努力才能够筑牢“舌尖上的安全”。