在健康消费持续升温、食品饮料竞争加速升级的背景下,地方饮品企业如何在同质化赛道中形成差异化优势、实现国际化突破,成为产业转型的重要课题。
近日,记者在漯河市丹澧缘净水有限公司生产车间看到,定制订单正加紧生产装车,蜂蜜果汁饮品批量发往海外市场。
企业相关负责人介绍,该系列产品自2024年6月推出以来,国内渠道逐步打开,并实现对俄罗斯出口,标志着漯河健康饮品产业链在“走出去”方面迈出新步伐。
问题:健康饮品赛道竞争激烈,企业出海面临多重门槛 当前饮品市场呈现“健康化、功能化、精细化”趋势,消费者对配料表、加工工艺、口感稳定性与安全指标提出更高要求。
与此同时,跨境贸易对产品合规、质量一致性、供货稳定与品牌信誉提出更严格标准。
对不少中小企业而言,原料品质可追溯、生产过程控制、技术迭代能力和国际渠道开拓,是决定能否出海的关键环节。
原因:以水源优势叠加科研合作,形成“技术+品质”底盘 丹澧缘成立于2017年,隶属漯河投资集团,长期深耕包装饮用水与健康饮品领域。
企业将南水北调中线工程水源优势与制造体系结合,构建从制水、消杀到灌装的标准化流程,并与中原食品实验室开展联合研发,推动产品由传统饮用水向“食材属性更强、场景更细分”的蜂蜜饮品拓展。
企业负责人表示,产品研发与工艺改造同步推进,是其提升核心竞争力的关键:一方面以市场需求为导向打造产品矩阵,另一方面以工艺与检测体系保障口感与品质稳定,从而在国内市场获得用户认可并具备外贸订单承接能力。
影响:从单一品类到多元布局,带动地方产业链质量升级 据介绍,当前企业产品矩阵涵盖纯净水、桶装水及蜂蜜果汁饮品,小青柑蜜汁、柠檬蜜汁为主打品类。
为适配蜂蜜水产品对“天然属性”和“稳定性”的双重要求,企业投入资金建设专业生产线,在制水端采用精密过滤与RO反渗透组合工艺,对原水进行分级深度净化;在消杀端采用紫外线与臭氧协同方式,提高灭菌效率并减少化学残留风险;在灌装端推行全流程无菌管控,提升批次一致性与交付可靠性。
同时,企业强调产品不添加防腐剂、人工色素与香精,并采用分层锁鲜思路以保障蜂蜜风味。
业内人士认为,此类以工艺和标准为核心的投入,有助于推动地方食品饮料企业从“拼价格”转向“拼质量、拼研发、拼品牌”,并在供应链、检测服务、包装物流等环节形成联动效应。
对策:以标准化与市场化“双轮驱动”提升出海韧性 面向更广阔国际市场,企业出海不能仅依赖单次订单,更需要建立稳定的产品标准与市场策略。
一是夯实质量管理体系,围绕原料管控、关键工序参数、微生物指标与留样追溯形成闭环,提升跨境客户对稳定供货的信心;二是强化合规能力建设,针对不同国家与地区的标签规则、营养声称、成分要求和通关流程提前布局,减少贸易摩擦与成本波动;三是加快新品迭代与差异化表达,围绕“低负担、轻功能、强风味”的消费趋势,持续推出适配不同人群与季节场景的产品;四是完善渠道与品牌触达,借助国际展会、跨境电商与海外经销体系,形成多路径进入市场的组合打法,并以稳定品质与本地化沟通提升品牌认知度。
前景:以“食药同源+健康化”打开增量空间,仍需警惕同质化与合规风险 企业透露,生姜蜜汁饮品等新品已进入上市准备阶段,研发灵感来自冬季热饮场景,瞄准“暖身、补能”等消费需求。
随着全球消费者对天然原料、低添加配方与功能体验的关注度提升,“蜂蜜+果汁/草本”的复合型饮品具备扩容空间。
但也应看到,健康饮品赛道容易出现概念泛化与同质化竞争,海外市场对功效宣称、添加成分、食品安全指标的监管更加严格。
未来,只有把科研成果转化为可量化、可验证的产品标准,把“讲故事”落实为“做实物、立口碑”,才能在国际市场上实现可持续增长。
从丹江口的一泓清水到国际货架上的健康饮品,丹澧缘的出海故事不仅展现了地方国企把握消费升级趋势的敏锐嗅觉,更揭示出中国制造业向价值链高端攀升的内在逻辑——以核心技术突破为支点,撬动传统产业与新兴市场的双重机遇。
在全球健康消费浪潮持续涌动的背景下,这类"隐形冠军"企业的成长轨迹,或将为更多中小制造企业提供转型升级的参考范式。