冬日的黔中大地寒意逼人，但在贵州修文县大石布依族乡的高坪村，热火朝天的发展势头却让人感觉不到丝毫冷意。高坪村党支部书记吴长彬和村民余昌发、王才贵等纷纷把自家的生产经营路子捋顺了，他们把肉牛养殖和酿酒结合起来，“种养循环”的模式给村里的经济带来了活力。走进余昌发的家庭牧场，肥壮的肉牛正在悠闲地吃着食。与过去不同的是，余昌发不仅养牛，还给自家的酿酒作坊增添了“动力”。这里年产大约2吨的酒坊能把酒糟变废为宝，喂牛不仅成本低，还能让牛长得快、毛色亮。村民们都在尝试类似的办法，这种模式在高坪村已经形成了不小的规模。现在全村有60多户人家搞起了家庭牧场，一年能出栏700多头牛。王才贵还琢磨出用玉米面精细喂养的方法来提高肉质。高坪村的产业发展不仅仅是数量上的增加，而是要把产业链连起来、让生态可持续下去。乡里头已经发展了300多家家庭农场和配套酿酒作坊，还引进了西门塔尔牛这种长得快、肉好吃的品种。为了让牛有吃的，村里免费给农户发放了200多亩优质黄竹草草种。最重要的是，他们把“养殖—粪肥—种植”这条绿色链条铺得很实。吴长彬说：“我们得算准养殖的规模和环境能不能匹配。”牛粪经过无害化处理后变成有机肥施到地里种玉米、油菜和牧草，这不仅解决了污染问题，还降低了种地的成本。为了让产业做得更稳当，当地政府联合贵州省分析测试研究院还有修文县农业农村局给大家开课传授技术知识。在卖东西方面，高坪村也没闲着。除了在传统的市场上卖牛卖酒外，他们还请了不少“乡村行”这样的网络博主来直播带货。从一家一户的摸索变成整村一起干；从只养牛变成了种牧草、酿酒、加工粪污利用和卖产品的一整套产业链。这条产业链不光把地里的东西送到了城里的餐桌上，还串联起了保护生态和赚钱这两件事。修文县大石布依族乡高坪村的做法告诉我们：想要把村子搞活，得找准适合自己的路子。用“牛酒联动、生态循环”的办法把传统养殖业和现代绿色农业结合起来，用科技提升产业水平，用绿色理念保障长期发展。这就像一头牛拖着整个产业链向前走，给老百姓带来了实实在在的好处。这种做法对西部山区的其他村子来说也是一个好的参考经验。