近日,广东中山一家酒楼因不同区域茶位费差异引发关注。消费者反映,该酒楼大厅吸烟区茶位费为4元/位,无烟区则为9元/位,价格差距明显,“为何吸烟区反而更便宜”的定价逻辑引来质疑。 据了解,中山海港大酒楼南朗店现行标准为:大厅4元/位、茶皇厅6元/位、贵宾房及非吸烟区均为9元/位,该标准已执行约十年。针对消费者疑问,酒楼工作人员解释,差价并非只针对“无烟环境”,而与茶叶档次和服务内容有关:大厅4元/位提供普通茶水,非吸烟区和贵宾房提供功夫茶。工作人员同时表示,非吸烟区仅设4张大台及6至7张小台,相比大厅更为宽松,服务员照看桌数更少,响应相对更及时。 该收费标准公开后,引发多方讨论。有网友认为,室内公共场所禁烟应是常态,吸烟带来的清洁、净化等额外成本不应由不吸烟者承担,吸烟区收费更低难以理解,也与公共卫生导向不符。也有网友表示,酒楼已做分区管理,若收费与茶水和服务对应且规则透明,可以接受。 从监管角度看,中山市市场监督管理局有关工作人员表示,依据《价格法》,餐饮茶位费属于市场调节价,经营者可自主定价,但需遵循公平、合法、诚实信用原则,并显著位置明码标价。记者查询发现,2025年广东省市场监管局曾发布公告,要求商家如收取茶位费、餐具费等附加费用,应在消费者点餐前明确告知并公示收费标准。公示可通过纸质菜单、电子屏幕、展示牌、智能终端、网络页面等显著方式呈现,确保信息真实准确、标识清晰,便于消费者点餐前了解价格。 就信息提示方式而言,该酒楼的做法相对明确。其点餐小程序会在点餐前弹出茶位费提示,需关闭提示后才能继续操作。酒楼工作人员也表示,菜单和小程序均标明各区域茶位费价格,不存在未告知收费的问题。 针对不同区域茶位费差异,中山市市场监督管理局相关单位工作人员称已关注到相关反馈,将就此介入调查,后续将从合法性、合理性各上对相关定价进行核查。 从更深层看,此事折射出消费者权益保护与市场自主定价之间的张力。经营者可以依据成本、服务配置等因素实行差异化定价,但前提是信息充分披露、消费者知情选择;同时,定价逻辑也应与基本的公共卫生理念相匹配,避免引发“让不吸烟者为二手烟买单”的观感。
一杯茶水的收费争议,牵动的是消费公平、商家诚信与公共健康。市场允许差异化定价,但要做到信息透明、服务对价清楚;无烟分区可以实行,但关键在于管理有效、承诺可验证。把明码标价落到细处,把无烟管理做出实效,既是商家经营的底线,也是城市治理精细化的应有之义。