国家卫健委开了新闻发布会,讨论了“液断”、“生酮”饮食还有代餐这几个方法到底科不科学

提醒大家:咱们平时在网络上看到的那些特别火的减肥法,国家卫健委其实并不建议大家用。就在4月3日,国家卫生健康委开了新闻发布会,专门讨论了“液断”、“生酮”饮食还有代餐这几个方法到底科不科学。北京医院的潘琦医生是这么说的,下面这三种大家常提起的网红减肥法,其实存在不少健康风险。 首先呢,医生直接说“不推荐生酮饮食减肥法”。生酮其实就是身体烧脂肪来供能,同时产生一些酮体。这种吃法就是极低碳水化合物、高脂肪再加上中量蛋白质,通常碳水化合物的比例在5%到10%之间。虽说短期内可能能瘦点,但真要长期吃个一两年以上,效果就不太明显了。而且它还可能损伤身体,比如引发酸中毒、增加肾脏负担,要是再恢复正常吃饭,体重肯定会反弹。 接着是营养粉代餐减肥法,“也不推荐”。因为这些代餐粉里的营养素其实不全乎,很多人吃了以后就会缺这缺那,导致贫血、肠道菌群乱套,甚至引发别的毛病。 再来说说液断减肥法,“把每天的饮食换成只喝液体”,一天连1200大卡都不到。医生在这儿提醒大家,“这可是一种极端节食的法子”,很容易引起胃炎、低血糖、掉头发还有肝肾功能异常这些问题。 除了别碰这些危险的方法,“调整进餐顺序”对控血糖和减肥其实很有帮助。研究发现,吃饭的顺序不一样,餐后血糖的波动也会不一样。中国的糖尿病指南里建议咱们先吃蔬菜,最后吃主食。按照“蔬菜—肉类—主食”这样的顺序吃饭,既能管住血糖又能让人变瘦。因为这样能让热量吃得最少、肚子感觉最饱。 具体怎么吃呢?“蔬菜”建议每餐吃1到2个拳头这么大的量。最好多选深色的菜,像深绿的油菜、西兰花,橙黄的胡萝卜、南瓜,红色的西红柿,还有紫色的紫甘蓝之类的。 “蛋白质”食物也别落下,“差不多1个拳头大就行”。建议多吃豆制品、鱼虾或者鸡鸭鱼肉。少吃猪牛羊那种红肉,吃多了容易增加患糖尿病和肥胖的风险。还有肥肉尽量别吃。 “烹调方式上”也很关键,“少红烧、油炸和腌制”,“多蒸煮炖”。 “主食”一般吃1到2碗米饭就够了,“尽量吃得杂一点”。别老盯着精米白面吃,可以试试燕麦饭、荞麦饭、蒸红薯或者煮玉米这些粗粮。 除了吃上面的门道,“睡觉”这事儿也不能忽视。熬夜睡得少、作息乱会让内分泌失调,“还会导致过劳肥”。所以“要按昼夜规律来保证每天7小时左右的觉”。 “运动”也很重要。不爱动弹、老是坐着不动是发胖的主要原因。“减肥的运动原则就是中低强度的有氧”,再配合一点抗阻运动。 “少坐”也得养成习惯。“每天静坐或看屏幕的时间要控制在2到4个小时以内”。如果是需要长期坐着办公的人,“每小时就得起来活动3到5分钟”。 以上这些信息是由中国新闻网综合了陕视新闻、北京青年报、央视新闻、科普中国、深圳卫健委、新华社、央视网和广东疾控这些媒体提供的内容整理出来的。