2月16日，重庆南岸区一起餐饮消费纠纷引发关注。消费者通过美团平台在大草原烤全羊南滨路钟楼店购买烤全羊套餐，现场挑选的活羊称重为36斤。商家宰杀后对羊腿、羊尾等部位做了标记，但烤制完成的羊肉去除不可食用部分后仅剩6.9斤，与活羊重量差距悬殊。
这起案件揭示了"注水增重"的行业乱象，也凸显了新消费模式下的监管难题。当"现杀现做"成为卖点，建立透明的监管体系至关重要；此案的查处或将成为行业规范的契机，但彻底解决问题仍需企业、平台和监管部门的共同努力。
2月16日，重庆南岸区一起餐饮消费纠纷引发关注。消费者通过美团平台在大草原烤全羊南滨路钟楼店购买烤全羊套餐，现场挑选的活羊称重为36斤。商家宰杀后对羊腿、羊尾等部位做了标记，但烤制完成的羊肉去除不可食用部分后仅剩6.9斤，与活羊重量差距悬殊。
这起案件揭示了"注水增重"的行业乱象，也凸显了新消费模式下的监管难题。当"现杀现做"成为卖点，建立透明的监管体系至关重要；此案的查处或将成为行业规范的契机，但彻底解决问题仍需企业、平台和监管部门的共同努力。