随着数字经济发展，外卖和网络食品销售已成为居民日常消费的重要方式。从热食配送到生鲜冷链——从即食零食到地方特产——网络交易扩大了供给范围、提升了便利性，也对食品安全管理提出了更高要求。市场监管总局此次出台两项规定，旨在解决线上食品经营快速扩张中出现的问题，强化经营者主体责任，确保线上线下食品安全标准一致。
食品安全关乎每个家庭的健康；当网络消费与食品安全真正统一，当流量与质量同步提升，网络餐饮和食品销售才能成为惠及大众的民生产业。两项规定的实施，标志着我国网络食品监管进入新阶段，一个更规范、更安全的网络消费时代正在到来。