云南首届药膳创新大赛

云南搞了个首届药膳创新大赛,大家快来看啊!🍱现在报名都开始了呢,把云南特产的药材做成美食,健康又养生。以前只是随便吃点填饱肚子,这次大家就可以一边吃一边治病了。药膳这种健康饮食现在特别火,云南这个地方又多中药材,所以这个比赛肯定能让药膳更吸引人。这次大赛的主题就是“云药入膳康养四季”,把106种药材搭配成美食,分成热菜、汤膳料包、点心还有饮品几个组。想做药膳的话,要先了解自己身体需要什么,比如免疫力差就多放点枸杞黄芪。 我们在生活中也常能看见药膳,很多餐厅用虫草花、黑枸杞这些特产做菜呢。还有家庭也开始学着做药膳了。饮食和运动一起才健康,适当的运动能让药膳更好吸收。太极瑜伽这些慢动作特别适合养生。这次比赛能促进云南药膳产业发展,整合全省的道地药材资源和餐饮服务。大家也可以试着在家给自己做点药膳享受一下生活乐趣。 小贴士:不同季节要吃不同的药膳冬天吃温补的夏天吃清凉的;菊花和枸杞搭配能增强效果;还要注意烹饪方式清淡为主少放油哦!大家快来参加吧展示自己的厨艺和热情吧!