2月26日，有网友在海南陵水的一片种植地拍下了让人有些意外的景象：田间竖立着“工业辣椒，禁止食用”的牌子。视频发到网上后，大家都好奇辣椒怎么不能吃了？是不是有人会忍不住偷摘尝一尝？记者找到发布视频的王先生，他说自己在当地种芒果，是在果园边上第一次见到工业辣椒，觉得新鲜才拍下来发上网。后来查了资料才知道这些辣椒不能吃，特意发视频提醒大家别乱吃。王先生说，工业辣椒本来就是给工业用的，像做辣椒喷雾这些，辣度可比普通辣椒高多了。人要是直接吃下去，可能会吐、伤胃，严重的还得洗胃。武汉市农科院的高级农艺师张敏解释说，工业辣椒本质还是辣椒，但用途不同。一种是高辣度的，专门用来提取辣椒素做医疗麻醉或者涂料涂层。这种辣椒辣得要命，直接吃会让人胃疼、拉肚子。另一种是提取天然色素用的，做口红或者给食品调色都可以。这种没毒也没什么味道，一般当蔬菜吃也没好处。专家提醒说，田里立着“禁止食用”牌子的辣椒基本都是高辣度那种，大家千万别好奇去摘着吃。 这块牌子不仅是个安全提示牌，也是专业农业跟老百姓认知之间的一座桥。现在农业越来越细分了，很多作物已经不是为了让人吃的。很多人还凭着老经验和好奇心随便摘陌生的作物尝鲜，这很危险。牌子就是告诉大家作物有分工有界限不能乱碰。这件事也告诉我们做科普很重要。当地农户主动拍视频普及知识、种植方设立警示牌这些都是在保护公众安全。警示牌立在地里其实更要记在心里。面对陌生的农作物多一份敬畏、少一份好奇就好了。遵守提示既是尊重生产秩序也是对自己身体负责。在农业越来越专业的现在普及常识比一时的好奇心重要多了。 这事的撰稿是周秘审核的是柳博统筹的是李健宏监制的是牟维宁还有张敏和王先生在现场呢。