2026年3月2日，盐城市市场监督管理局为了把食品安全“四个最严”的要求落实到位，特别给全市发布了一个整治公告。重点是要把网上餐饮的乱象管一管。大家都知道吧，网络餐饮的问题还挺多的，像那些资质造假、地址造假、没证经营的“幽灵外卖”，还有后厨脏乱差、卫生条件不过关这些都在严查范围里。整治的时间从这个公告发下来那天开始算，一直到2026年6月30日。这次行动不光是查商家，还要盯着平台管责任呢。平台要是在资质审核和信息公示上没做到位，肯定是要被处理的。 怎么查呢？主要靠压实主体责任和强化日常监管。督促平台把好审核关，给商家“挂”上网的时候得展示“互联网 明厨亮灶”的标识，让大家看得到做饭的过程。盐城市市场监督管理局还要去把全市的外卖平台和商家都摸一遍底，建立档案，专门盯着“六查”，也就是查资质、查落实、查食材、查加工、查环境、查封签。如果查到了问题，就会列入清单整改。 对于那些无证经营、搞“幽灵外卖”的，还有卫生不合格、非法使用添加剂的违法商家，盐城市市场监督管理局绝对不会手软，一定会依法从严处理。而且还要联合纪委监委、检察院和公安局一起干，形成合力。对于被处罚的商家还要纳入信用系统里，提醒大家小心选。 除了官方查之外，也需要大家一起帮忙监督。盐城市市场监督管理局通过微信公众号和官方网站发布整治动态和典型案例。大家还能扫码进“盐城市网络餐饮整治随手拍”或者用“我的盐城”APP里的功能来举报违法线索。只要发现问题，就拨打12315热线或者直接去属地的分局现场举报都行。 所以这次行动一定要让外卖行业更干净更透明！