咱来给孩子做点木瓜奶冻吃，10分钟就能搞定！就说这口感吧，木瓜特有的清香配上牛奶的柔滑，再加上QQ弹弹的冻感，入口那感觉谁不爱？关键这东西自己在家做，一点添加剂都没有，宝宝吃着妈妈放心。咱们先把食材准备好：一个木瓜大小随意但别太小，牛奶大概300毫升，至于明胶粉就用一克。注意啦，这明胶粉只是微量凝固剂，得买正规牌子的，配料表里只有鱼皮或者鱼骨那种才让人放心。 具体步骤如下：第一步先把木瓜顶部切个盖子下来，露出里边那个大空腔，再用勺子把籽挖干净。第二步用冷水把明胶粉调成透明的溶液放一边备用。第三步把牛奶倒进锅里小火煮到微微冒泡就关火，晾到用手指碰一下不烫的程度。第四步把明胶液慢慢倒进牛奶里快速搅拌均匀。第五步把混合好的牛奶液倒回木瓜里把气泡震出来盖好盖子，丢进冰箱冷藏至少3小时或者过一夜。 等冷藏完了你看那成品特别透亮，咬一口咔嚓一声还有点弹牙感，奶香味和木瓜的清甜混在一起特别好。要是给宝宝吃的话对半切开再切成小块拿在手里方便抓握，一口一个吃起来特省事。关于安全这块儿也放心好了，明胶就是蛋白质做的遇热就化遇冷又会凝固，只要配比正确没啥坏处。跟外面买的果冻比起来咱们这东西没香精没色素也没防腐剂，全是真材实料。 最后再给您支个招：用片状的话就泡软了用热牛奶化开冷藏就行；牛奶要是用配方奶替代也可以，但温度千万别超过65度不然明胶就失活了。要是您一下子做了好几个木瓜腔可以冷冻保存能放两周呢，想吃的时候随时拿出来化一下特别方便。