清明到来，万物复苏，江南的田野里，嫩绿的野草在田埂边冒出，柳树也抽出了新芽。在这个时节，咱们中国人会祭祖扫墓，老人也会给后人讲一些传统习俗。4月5日这天，长辈常说“清明五不吃，福气不进门”，原来是指五种适合在这个时候吃的食物。 青团是江南的特产，现在全国各地都很流行。它是用清明前后鲜嫩的艾草榨汁，和进糯米粉里做成的，包上豆沙或者芝麻馅蒸熟。咬一口软糯Q弹，带着青草香和甜丝丝的味道。老人说吃青团寓意团圆美满、生命蓬勃，因为艾草是春天最早冒头的野菜，象征旺盛的生命力。 馓子在南北都有吃，做法不同。北方的馓子粗壮酥脆，南方的则纤细香脆。它是把面粉搓成细条盘成圈，下油锅炸至金黄。这个食物口感酥脆，满嘴油香。清明节吃馓子是为了“咬灾”，把一年不顺心的事情都扭断咬碎，让它随风而去。 枣糕也叫“子推饼”，是为了纪念春秋时期晋国的介子推。介子推割肉救主后隐居绵山，晋文公放火烧山想逼他出山未果。百姓就在清明节前后做枣糕纪念他。这是用面粉或黄米面加红枣蒸成的糕点，金黄金黄的看着喜庆。枣糕松软香甜，寓意日子红红火火。 鸡蛋在清明节时大家都会煮一锅让孩子碰着玩。这时候母鸡下蛋最勤快，鸡蛋最新鲜养人。蛋壳圆溜溜象征团圆美满，破壳意味着辞旧迎新。 春饼顾名思义是春天吃的饼子，卷上时令蔬菜和甜面酱就能吃。这是迎接春天、纳福纳吉的好方式。老话说“咬春”，就是留住这一年的好运。 这五种食物都是咱们祖辈顺应时令养生留下的智慧和美好祝愿。今年清明节不妨把它们都做上一桌团圆饭吧！