2023年起试运营的台江鲟鳇鱼三产融合示范园,这就解决了不少企业发展中的难题。到现在为止,已经投放了70万尾鱼苗。紧接着的2024年,鲜鱼和加工品的销售额一下子冲到了1700万元。台江的这个产业,要走高质量发展的路子,有三个打算:第一个是把产业链拉长,多做精加工的产品,比如鱼子酱和骨胶原肽,再弄个预制菜产业园;第二个是去国外发展,先稳住东南亚这块市场,攻克活体休眠运输的技术难点,再往日本和俄罗斯这样的高端市场去闯;第三个是让老百姓也受益,继续推“校农结合”的模式。以前在国内的时候,新鲜的鱼或者做成菜就被周边省市的餐馆给收走了,还进了中小学幼儿园的营养餐里。通过做预制菜,现在也走进了普通家庭。除了卖得好,这次把8吨的活鱼运到了越南市场,这就给以后的长期合作开了个好头。那家企业每年能出大概1000吨鲜鱼,签订了300吨的供货协议之后,产能压力小了不少。给产业在东南亚甚至更远的地方打开销路积累了经验。这是贵州省台江县在2026年外贸出口的“开门红”。作为贵州省级重点项目,地方政府一直都在给企业撑腰打气。这事儿让当地的乡村振兴工作多了份产业动力。一条鱼游到了全国和世界的大舞台上。不光是卖产品那么简单,更是把发展理念、做法和合作方式都给更新了。用生态优先、科技帮忙、跟着市场走的路子带动特色农业发展。这成了连接山里资源和全球市场的重要纽带。这个产业的国际化步伐走得很快。以前只在国内卖得好。现在把新鲜的鲟鳇鱼或者加工品拿到周边省市的餐馆里卖或者做成预制菜到了家庭餐桌。这不仅为乡村振兴注满了动力还为贵州甚至西部地区提供了升级转型的样板。一次出口活鱼的行动背后反映了一个产业的崛起和农业转型的路怎么走。