其实低糖生活挺好过的,你就按这四步来。先是别急着跟家里的甜食说再见,先让大家亲眼看到吃糖带来的麻烦。比如孩子吃了高糖零食第二天嘴角红肿,或者自己下午莫名其妙发火,这些都是很好的例子。当家里人明白了吃进去和身体反应的关系,戒糖就不是你一个人的战斗了。 接下来用减法的思维,别一下子把所有饮料都收走,那样孩子肯定哭闹不停。你可以把瓶子从整瓶慢慢切半、再切到三分之一。我家俩娃从小就喝有糖豆浆,我就是用这招“递减术”慢慢引导他们的。一开始他们会撒娇换甜味,后来学会沟通能不能少一点,最后干脆就不要喝甜的了。原生家庭的味道一旦定下来,后面只要微调一下,孩子自然就会顺着你了。 然后要给自己的情绪建起一道护城河,不能把吃甜当成唯一的慰藉。心理学家说过,要是生活只剩食物这根救命稻草,人就会用吃来填补空虚。所以在决定戒掉高糖食物之前,先给家里人找点别的东西来替代欲望。比如每周安排一次“无罪日”,全家都可以随便吃甜食但要记录下来。第二天再一起看看哪些是真需要的,哪些是顺手吃的。 还可以把对甜味的渴望换成嗅觉和触觉上的满足感。饭后一起散步闻桂花香,周末一起做手工陶冶情操。当大脑知道满足感不止一种味道的时候,对高糖食物的执念自然就松动了。 厨房里的改变也很重要,自己动手做低糖点心才是终极解药。外面买的零食往往还是“糖”字当头,自己做的话既好吃又不会破功。这里有两道零添加配方,烤一盘就能让全家重新爱上不甜也好吃的味道。 第一道是柠檬饼干,酸香醒神还能冷藏两天储存。第二道是巧克力牛轧糖,低糖也能拉丝口感嚼劲十足。 最后要说的是:低糖生活不是让你当苦行僧,而是把日子过得刚刚好。观念要先改变、用减法慢慢来、情绪要照顾好、厨房自己动手——当你把这些都变成日常习惯的时候你就会发现:家人不再用“甜”来要关注了,你也不用再用“甜”来奖励自己了。这时候你会觉得低糖既不是牺牲也不是折磨了。