咱们看看高端酒店行业,中国这边现在正琢磨怎么搞系统化的服务体验升级。首先,大家肯定都感觉得到,硬件设施大家都差不多了,以前那种光拼装修的路子走不通了。现在旅客想要的,不光是床舒服、WiFi快,更想要那种心里头暖暖的感觉。现在竞争都到了深水区,光靠摆阔气或者搞个标准化流程都不行了,得想办法让人家在精神上产生共鸣。 有些有想法的品牌开始往文化里做文章。比如有个国产品牌,它把东方哲学里那种让人身心安宁的理念给搬出来,弄成了看得见摸得着的服务场景。迎宾有仪式感,房间里摆点自然的花草树木,吃饭还跟着节气走。这一套下来,那种安静又雅致的氛围就出来了,正好戳中了现代人想要被照顾好又不觉得被打扰的心理痒处。财报也能看出来,这种特色服务现在挺受欢迎。 不过光靠几个服务人员或者几个场景出彩还不行,要想做大做强,就得把这种好东西变成谁都能用得上的系统。现在讲究体验经济,光讲感觉不行,得有一套科学的标准来衡量,还得有培训体系让大家都懂怎么做。特别是要把这种东方文化的服务理念拿出去给老外看的时候,更得有个能让人听懂的沟通方式。 为了解决这个难题,那个品牌找了瑞士洛桑酒店管理学院合作。这所学院可是有年头了,1893年就成立了,专门培养懂运营又会创新的人才。他们的“学习—实践—再学习”这套模式挺管用的。这次合作就是看中了他们能把那些抽象的理念变成具体的方法。 这次合作标志着咱们中国酒店业又上了一个台阶,从以前只是学人家怎么做,变成了现在要把自己的文化理念往外输。专家说以后竞争看的就是谁的文化渗透力强、服务创新力足、系统执行力高。那些能把文化底蕴变成现代服务语言的品牌肯定占便宜。 这事儿不光是一个企业的事,也是咱们整个服务业升级的一个缩影。从以前光拼硬件到现在搞体验创新,从移植标准到自己搞系统建设,咱们这是在做深刻的自我革新。东方待客之道遇上了西方管理系统,既能让我们更有文化自信,也能为服务业高质量发展找出新路子。这条路上走下来证明了,真正能打动人的服务,既要有文化温度去滋养人,也得有科学的方法去支撑它。在追求高品质生活的今天,这种把人文关怀和系统思维结合起来的做法,特别值得整个服务行业好好琢磨琢磨。