从三鹿崩塌看供应链黑洞:检测过关并不意味着安全过关。对于2008年的中国企业来说,既有机会也有风险。市场开放程度空前,创新受到高度重视,可外部竞争激烈,产能过剩,需求疲软。企业必须在降价与高质量之间做出选择,一旦选错了方向,就可能从成功的顶峰跌入失败的深渊。 这次危机引发了我们对供应链管理和检测体系的反思。三鹿奶粉事件从2008年3月开始,直到11月27日全国患儿人数达到29万人,住院人数为5.19万人,还有4人死亡。这个事件充分暴露了供应链中存在的问题。 三鹿奶粉曾连续15年产销量全国第一。然而在2008年3月收到婴幼儿泌尿异常反馈时,直到8月13日还在隐瞒退换情况。媒体曝光后才引起广泛关注。三鹿把质量看作生命线,拥有ISO9001、ISO14001、HACCP等认证和1100多道检测工序。然而,问题出在他们忽视了系统思维,将精力都放在内部仪器仪表上而忽视了外部奶源管控。 三鹿奶粉供应链主要分为自营奶场和散奶农加奶站两部分。自营奶场由企业自己控制,风险相对较小;而散奶农加奶站由外部转包经营,利润薄且风险高。奶农和奶站长期受到低价奶源挤压,为了追求利润铤而走险添加三聚氰胺。 品牌信誉是最容易受到影响的环节之一。如果企业只关注自己厂门口的质量墙而忽视供应链中各个环节的合作与协调,那么一旦出现问题就可能摧毁整个品牌形象。 这次事件给我们留下了几道思考题:当行业高速扩张、上游普遍亏损时,企业应该继续讲情怀还是先建立规则?仅仅靠检测手段是否足够防范未知风险?如何通过系统思维来提前预防问题?品牌信誉在供应链中扮演着什么样的角色? 三鹿崩塌不仅仅是一个企业的问题,它放大了整个行业中存在的信任危机。这个教训告诉我们下一次危机可能出现在任何领域:胶囊、跑道或者疫苗等等。我们每个人都身处消费链终端,所以答案必须慎重选择,否则代价就是家人健康受到威胁。 把质量管理融入整个供应链系统中变得尤为重要。狄更斯在《双城记》中说:“这是最好的时代也是最坏的时代。”对于今天的中国企业来说这句话仍然适用。只有建立完善的规则和系统思维才能让我们迎接未来更好的发展。