大年初四接财神的日子,也叫迎神日。这天把财神请进门的讲究可不少,饭桌上别犯忌。老话讲“初四5不吃,财神不进门”,这可不是空谈规矩,是为了图个好彩头。首先坏了的、破了的食物千万不能上桌,无论是啃过的馒头还是腐烂的蔬果,全扔掉。为啥?因为残缺破损在民俗里象征破财漏财,连财神爷也被你怠慢了。再者冷的东西别碰,冰淇淋、生鱼片这些生冷的都别动。正月天寒地冻的,财神喜暖不喜寒,生冷的东西会冻住财路。还有带苦味的食材也不行,像苦瓜、苦苣这种味道都别沾。“苦”字不吉利,一开口就苦,这一整年的日子还能甜吗?接着是饭桌上不能太寡淡,全是白粥白面的清汤寡水也不行。新的一年要丰衣足食,菜里得有油水滋味。最后一点最讲究了,菜的数量得是双数。单数不好听,像丧礼才用单数。家里有老人的会说吃双数菜好,四样是四季发财,六样是六六大顺,八样是八方来财。 既然有不能吃的,那吃什么能旺财呢?饺子必须有它。饺子形状像个金元宝,馅儿里包个硬币或者花生最好。谁家吃到了就是这年财运最旺的人。再来个完整的水煮蛋叫元宝蛋,一家人每人一个吃下去寓意人人有财进家门。汤圆也得煮上一锅团团圆圆的汤圆。鱼是必须要上的硬菜,一定要挑鲤鱼或者鲫鱼。鲤鱼谐音利大利好,鲫鱼谐音吉祥如意。上桌的鱼还得是完整的一条不能少了头尾。最后就是年糕了,象征着日子步步高升、财运滚滚来。 除了这些荤腥的菜肴,生菜和腐竹也得安排上。生菜寓意生财有道轻松容易发家致富。腐竹谐音富足富余。其实说到底这些规矩都是老辈人图个吉利盼个好日子罢了。最重要的是一家人要团团圆圆和和美美。和气才能生财嘛!只要家人平安喜乐就是最大的福气了。