今年，咱们胶州大白菜种子的产量可高了，预定能产出37万斤，把国内外市场都供上了，这菜种算是正式走向了世界餐桌。前阵子天气冷得不行，好不容易等到3月8日这天出了大太阳，对搞研发的人来说，这就是个好日子。暖和的阳光能让每一朵白菜花都授粉更成功、结荚更饱满。青岛胶研种苗有限公司的几个人这天一大早就赶去了2公里外的试验基地，开始在暖烘烘的阳光下给白菜花授粉。其实去年他们公司就已经生产出了32万斤种子，今年的目标就是37万斤。这数量不仅能把国内市场填得满满的，还能卖到国外去。现在越南、加拿大、墨西哥、柬埔寨这些国家，都靠着咱们胶州的大白菜种子吃上了青岛的好白菜。 早在上个2025年11月的时候，大棚里就已经种下了好几千棵大白菜。韩旭主任说，先把这些苗子放在外面挨过冬天的严寒，再搬进大棚进行“春化”处理，这样花更容易开出来。为了培育出优质的种子，需要给这些开了的花进行人工授粉。早上8点30分左右，公司的5名科研人员就出发去基地了。面积有15亩的这片基地不光是试验种子用的，也是原种种植的地方。 因为白菜种子特别小，像米粒一样，授粉工作得在冬暖大棚里进行。上午大家都是全副武装进大棚干活的。冷爱玲和郭玉秀分别是山东农业大学和青岛农业大学毕业的。冷爱玲先脱掉了棉袄换上了白大褂和橡胶手套，还得用酒精把这些器具都消个毒才开始工作。 她走到一株高达1.5米、正在开花的植株前，用镊子拨开一朵花蕾给它授粉。这活儿得特仔细不能马虎。郭玉秀也是一朵一朵挨着来。做完了还要给每簇花套个纸袋用曲别针封起来。郭玉秀说这样能防止串粉保证纯度。 大棚里除了开得正艳的黄花外还有不少挂着的绿荚子。韩旭说这些绿荚也是授粉过的。等绿荚长大成型后就会把纸袋摘掉让它们晒太阳长大成熟。他还说别看种子小但密度很高300粒才只有1克重呢。 不过收获还不算完呢今年公司还打算在山东和河南大面积种这种优质品种呢。“春化”处理后的苗子现在在试验田里绿油油的看着就喜人。韩旭说这些苗子是去年试验留下来的今年春天移栽到了室外等待选育等它们长大了就能开花结荚再次提供种子给农民使用啦。 有了这种模式以后咱们胶州大白菜种子产量就能稳步提高了2025年的总产量是32万斤今年争取做到37万斤甚至更多供应国内外市场不仅国内人民爱吃国外朋友也喜欢吃胶州大白菜妥妥地走向了世界餐桌嘛！