每年春天，从城市公园到郊外田野，采野菜成了不少人喜爱的休闲方式。蕨菜、荠菜、香椿、马兰头等野生植物因为富含维生素、电解质和膳食纤维，被大家称为“绿色保健品”。不过，这股采菜热背后其实有一些健康风险。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院急诊科表示，每年春季都会接诊因误食有毒野菜导致中毒的患者，有些情况还很严重。
野菜是大自然的馈赠，也可能隐藏风险。在享受春天美味的时候——希望大家保持理性——多了解安全知识，把健康放在首位，让春日美食真正成为愉快体验，而不是健康隐患。
每年春天，从城市公园到郊外田野，采野菜成了不少人喜爱的休闲方式。蕨菜、荠菜、香椿、马兰头等野生植物因为富含维生素、电解质和膳食纤维，被大家称为“绿色保健品”。不过，这股采菜热背后其实有一些健康风险。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院急诊科表示，每年春季都会接诊因误食有毒野菜导致中毒的患者，有些情况还很严重。
野菜是大自然的馈赠，也可能隐藏风险。在享受春天美味的时候——希望大家保持理性——多了解安全知识，把健康放在首位，让春日美食真正成为愉快体验，而不是健康隐患。