要想把小厨房变成大空间,抓住这6个角落很关键。第一个要改造的就是地柜里常被忽略的空白区。水槽底下管道多又潮湿,以前的隔板经常卡住,不妨把伸缩杆装上。绕过管道后铺上防潮垫,锅碗瓢盆全都竖着放,台面就能腾出来了。橱柜转角往往不好用,给它装上360度旋转的拉篮,盲区立刻变通透,连最里面的量杯都能顺手拿出来。 第二点是利用墙面的垂直空间。很多东西能挂就挂上去,常用的锅铲、菜板都上墙,拿取动线短了一半。带沥水孔的架子还能让水流回水槽,台面一直保持干燥。 吊柜上方太高够不着也没关系,装个升降拉篮就能解决。轻轻一拉篮体滑出,上层物品自动降到视线范围里,常用碗碟按频率摆好高度,抬手就能拿到。 厨房夹缝总是被忽略?把可移动的夹缝收纳架推过去就好了。酱油和醋之类的调料竖着放整齐,台面立马干净很多。 最后一招是少买没用的家电。先把闲置的机器清空再整理,只留下高频使用的炊具。真正高频用的留着,剩下的送人或卖掉。 附赠三杯好看又好喝的果蔬汁食谱,让榨汁机真的派上用场。把胡萝卜、苹果、黄瓜这些食材换着榨汁补充维C。苹果萝卜牛奶汁里的维A和维C都很足;黄瓜猕猴桃能量饮餐前喝能控制热量;西红柿柠檬亮肤饮抗氧化效果不错。5.1款是苹果萝卜牛奶汁:准备一个苹果、半根胡萝卜、150克牛奶和一点蜂蜜。做法是苹果去皮去核切块跟胡萝卜一起榨汁,倒牛奶后加点蜂蜜调味。亮点在于早餐搭配吐司不容易腻。5.2款是黄瓜猕猴桃能量饮:准备200克黄瓜、50克猕猴桃、200毫升凉开水和两勺蜂蜜。黄瓜去籽切块跟猕猴桃一起榨汁过滤后调蜂蜜喝。亮点是黄瓜凉性利水猕猴桃酸寒解热。5.3款是西红柿柠檬亮肤饮:准备一个西红柿和半个柠檬。柠檬先榨汁备用再把西红柿榨汁混合就好。亮点在于番茄红素和维C抗氧化。