农历新年临近，各地年味渐浓，形式多样的民俗活动成为群众迎春的重要方式。从浙江苍南的山海大集，到江苏南通的古镇作坊，再到福建寿宁的乡村黄粿制作，传统年俗以更丰富的呈现焕发新活力。 浙江温州苍南县，汇集135家商户的“山海之味”新春市集近日开市。现场九层糕、鱼饼等地方美食一应俱全，既满足游客尝鲜，也方便外地亲友采购、寄送年货。摊主王玮说：“九层糕寓意长长久久、步步高升，今天准备了2000多斤。”据悉，市集将持续至2月19日，预计吸引客流超50万人次，带动消费逾1000万元。 江苏南通通州区石港古镇的年味，藏在一块块传统炒米糖里。当地村民沿用古法，把芝麻、花生与熬好的糖稀混合搅拌，再压模切割，做出香甜酥脆的炒米糖。同时，一家开了30多年的包子铺也进入销售高峰。店主坚持老面发酵工艺，每天制作4000多个包子供应周边村民。“蒸年包、吃炒米糖”的习俗，寄托着人们对“蒸蒸日上、甜甜蜜蜜”的期盼。 福建宁德寿宁县归洋村的黄粿制作更具集体劳作的特点。村民选用本地粳米，用山泉浸泡后柴火蒸煮，轮流用木槌捶打米团至筋道，再塑形成印有吉祥纹样的黄粿。这门延续百年的手艺既保留稻米清香，也体现着邻里协作的情感。 有关人士认为，这类民俗活动热度上升，主要有三上原因：疫情防控政策优化后消费意愿回升；各地持续加大对传统文化的保护力度；城乡居民的精神文化需求更加多元。以苍南大集为例，当地文旅部门整合山海资源、优化摊位布局，将传统集市升级为文旅融合的新场景。 涉及的活动带来的经济与社会效益同样明显：一方面促进农户增收、带动特色农产品销售；另一方面通过体验式消费培育新的增长点。更重要的是，这些活动以可看、可尝、可参与的方式传承非遗，增强年轻群体对传统文化的认同。 面向未来，专家建议更挖掘地域文化特色，推动“一村一品”差异化发展；同时加强线上推广，借助电商平台拓宽传统美食销售渠道；并注重培养非遗传承人队伍，推动民俗技艺持续传承。
年味不只在热闹的集市和餐桌的甜香里，更是一种可传承、可共享的生活方式。把群众对团圆与美好的期待，转化为安全有序的供给、可持续的产业和更有温度的公共服务，才能让“烟火气”既旺在当下——也延续到未来。春节将至——各地守住底线、做出特色，年味便能在传统与现代的交融中更显醇厚。