大伙儿平时吃的野生荠菜，到了春天那是长得特别旺。一采摘回去洗洗，就能做出各种口味的菜给家里人吃。不过咱们吃它的时候，可能没去细想这菜到底有啥用，吃的时候有啥注意事项。要是不知道的话，今天就给大伙聊聊荠菜的那些事儿。 这荠菜的别名叫得还挺多，像《别录》里的荠、《纲目》里的护生草、《医林纂要》里的芊菜和鸡心菜、《植物名实图考》里的净肠草、《广州植物志》里的菱角菜、《贵州民间方药集》里的地米菜和鸡脚菜、《陆川本草》里的假水菜、《四川中药志》里的地地菜和烟盒草、《闽东本草》里的上已菜和蒲蝇花、《浙江民间常用草药》里的香善菜和清明草、《上海常用中草药》里的枕头草、《广西中草药》里的植豉菜等等，五花八门的称呼都有。它是一种一年生或者二年生的草本植物，长得一般有30到40厘米高。主根细长白白的，直接扎进土里。茎干直立还会分叉。 根生的叶子是一丛一丛长出来的，形状是羽状深裂的样子，偶尔也有全缘的情况。上面的裂片是三角形的；茎生的叶子大多是长圆形或者线状披针形的形状。最顶端几乎变成了线形，基部像耳朵一样把茎抱住。边缘上有缺刻或者锯齿的痕迹，有时候也接近全缘的状态。叶片两面都有细细的柔毛和白色的长睫毛。 开花的时候数量很多，要么在顶部开成总状花序，要么在腋间开出这种花序来。花萼有4片是绿色的还会开展开；花瓣是倒卵形的样子带有爪子；花瓣有4片颜色是白色的，排列成十字形开放开来；直径大概在2.5毫米左右；雄蕊有6个其中4个是比较强壮的在基部还有绿色腺体；雌蕊只有1个子房呈三角状卵形还有极短的花柱。 果实成熟以后变成短角果样子是倒三角形的没有毛比较扁平顶端微微凹下去长度在6到8毫米宽度在5到6毫米还保留着花柱；种子大约有20到25粒排成两行很小倒卵形长度大约0.8毫米；花期一般在3月到5月之间；入药的部分是整个带根的植株；3月到5月这个时间段采收洗净晒干就行了；性味归肝经心经还有肺经味甘淡性质偏凉；主要作用是能凉肝止血还能平肝明目清热利湿主要治疗各种出血像吐血流鼻血咯血尿血崩漏眼睛发红疼痛眼底出血还有高血压赤白痢疾肾炎水肿乳糜尿等症状用法用量是内服的话煎汤喝15到30克新鲜的60到120克或者做成药丸药散外用适量捣成汁点在眼睛里就行了。 吃荠菜有不少好处比如防癌抗癌现在癌症挺多的很难根治多吃点能预防因为它有维生素C能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成降低发病率。还有通便减肥它属于粗纤维能促进肠道蠕动加快代谢抑制脂肪吸收减少堆积还能润肠通便起到减肥效果。 再比如预防夜盲症它有维生素A和胡萝卜素能直接作用于眼睛降低夜盲症几率还能预防干眼病和视网膜变性这些眼病。 不过这荠菜也有禁忌腹泻拉肚子体质虚寒的人最好别吃不然症状会加重孕妇也不能吃对胎儿发育不好容易导致畸形。 这里有几个小方子可以试试。方1用干荠菜适量研成末敷在肚脐上每次6克一天3次清热利尿适合尿路感染肾炎水肿还有乳糜尿的人用。方2用新鲜带根的荠菜500克洗净切碎放砂锅加适量水煮开喝每天一次大概500毫升适合月经过多产后流血流产出血等情况用。方3用15克荠菜和25克兰香草全草一起水煎代茶饮治伤风感冒好用。方4用20克荠菜洗净切碎泡水喝盖盖闷15分钟每天喝一次它含有的荠菜酸有止血作用对各种出血都有缓解作用哦！ 以上就是我对荠菜的介绍啦！