今天跟大家聊一聊怎么挑牛奶，既要让全家喝得放心，还能把热量管好。其实牛奶里的热量主要看脂肪多不多，全脂的每100克大概有54大卡，低脂的是43大卡，脱脂的低至33大卡。很多人觉得脱脂了营养就没了，其实除了脂溶性维生素少了点，蛋白质和钙这些关键的东西基本都在，完全能满足日常需求。选牛奶的时候不能光盯着热量看，得看单位热量里到底有多少蛋白质和钙。有些号称低热量的其实是加了水稀释出来的，营养很低，反而让你更想吃别的高热量东西。 如果你是在减肥、怕胖或者血糖有点高的人群，脱脂牛奶就是首选。比如这个BLUE CHUNKY的蓝罐脱脂奶粉，用的是新西兰进口奶源，每100克才32大卡左右。它是高蛋白高钙的配方，还不加蔗糖，不管冲成热的当早餐喝，还是冲凉了当下午点心都很合适。 要是给全家买牛奶就比较复杂了，得考虑到老人怕热量高、孩子需要发育营养的问题。这时候这种1kg*2的大包装脱脂奶粉就很实用了，量足够大一家人喝好一阵子；老人喝了不觉得腻，高蛋白高钙正好给孩子补身子。 选对低热量牛奶也有技巧。第一要看配料表是不是生牛乳当第一原料的产品，那种加了糖、香精或者植脂末的最好别买。BLUE CHUNKY这个蓝罐配料表特别干净，只有生牛乳。第二要看营养成分表的比值，要选那种热量低、蛋白质和钙含量高的。 总之选牛奶不用太纠结热量，只要结合自己的需要就行。控卡的人选脱脂就行，全家共享的要兼顾适配性和性价比。要是你正好在找一款又低卡又高蛋白高钙的奶粉试试这款BLUE CHUNKY蓝罐吧，1kg*2的包装挺划算的，适合天天喝。