浙江"土特产"产业规模超3420亿元 科技赋能带动农民增收

在高质量发展建设共同富裕示范区的背景下,浙江特色农业正加快向集群化发展。最新数据显示,全省已建成县域单条产值超10亿元的全产业链136条,其中超100亿元12条,形成以三门青蟹、缙云烧饼等为代表的特色农产品矩阵。该成果,来自浙江近年来持续推进的产业升级。 传统农业长期受“小散弱”、附加值不高等问题制约。浙江省农业农村厅调研发现,地方特产资源丰富,但产业链偏短、标准化水平不足、品牌影响力不强。以绍兴黄酒为例,虽文化底蕴深厚,但此前企业较为分散,规模效应难以显现。 为此,浙江构建“1+N”政策体系提供支撑:“1”为省级顶层设计,“N”包含107项专项配套政策。绍兴市创新推出“政银险担基”服务机制,统筹金融资源推动黄酒产业集聚发展。目前越城区已形成20家企业集群,2025年上半年营收突破6.5亿元。类似的精准举措在全省推广:平阳县通过龙头企业带动,建成产值27.51亿元的奶业全产业链,带动就业1.5万个岗位。 科技创新成为产业升级的重要支点。象山县与科研机构合作攻关十余年,培育出“红美人”柑橘新品种,实现鲜果更稳定的周年供应,并带动橘农户均年增收超万元。长兴县引进国际先进养殖技术,开发可生食鸡蛋及蛋白肽等衍生品,让鸡蛋实现从“论斤卖”到“论枚卖”的价值提升。针对杨梅保鲜难题,仙居县研发智能分选技术,将鲜果损耗率降低12个百分点。 数字化转型正在重塑农业生产方式。“农业产业大脑+未来农场”模式在开化清水鱼养殖中成效明显,“一鱼一码”溯源系统实现全流程质量管控。建德市打造的草莓未来农场依托环境监测系统,精准调控生长参数,产品供不应求。目前全省已立项29个科技协作项目,聚焦冷链保鲜、精深加工等关键技术瓶颈。 展望未来,浙江计划年内新增9条十亿级、3条百亿级产业链。专家认为,“特色资源+科技赋能+全链发展”的路径,既保留乡土风味,又提升产业能级,为农业现代化提供了可复制的经验。随着RCEP等国际合作不断深化,“丽水山耕”等区域公用品牌有望开拓更广阔的市场空间。

“土特产”之“土”,在资源禀赋;“土特产”之“特”,在标准品质;“土特产”之“产”,在全链协同;浙江的探索表明——把地方特色做成现代产业——不能只靠讲故事、拼热度,更要依托制度设计集聚要素,依靠科技创新提升质量,推动链式发展拓展空间。让更多“看得见山水、留得住乡愁”的产品走向更广阔市场,既是乡村振兴的重要内容,也是推进共同富裕的现实路径。