最近市面上好多饭店“拍黄瓜”的事儿被曝光了，这事背后到底是消费者在维权，还是有人想借此牟利呢？现在市场上活跃着一群专门搞“打假”的人，他们本来是为了推动不良商家整改，保护消费者权益的，可现在却变了味儿。 记者调查发现，在一些人眼里，“打假”已经变成了一门速成的生意。只要花几千块钱参加培训，就能学会从选品、取证到投诉索赔的全套操作技巧。张先生在河北唐山开了一家化妆品网店，最近就被一个职业打假人盯上了。对方半年内两次以虚假宣传、没有资质为由要求退款，虽然张先生的店铺资质齐全，也提供了相关证明，但最终还是没能避免平台限制。 一个开办课程的打假人说，只要跟着课程吃透法律法规和实操要点，任何人都能变成“大神”。他的课程定价3000元，还提供一对一指导。这套流程被包装成所谓的“合规打假”，实际上却到处打擦边球，教人如何规避司法实践中的认定要点。 上海市消费者权益保护委员会副秘书长唐健盛指出，职业索赔人往往刻意寻找商家的表面合规瑕疵来索要赔偿。“有个职业打假人在上海一年举报了1200多家饭店拍黄瓜有问题。” 他举了个例子，“这些人会把合规性要求的冷菜区域说成是食品安全问题。” 北京律师协会消费者权益与产品质量安全法律专业委员会主任芦云认为，这类培训本质上是教别人用不正当手法牟利。“如果已经成为集团化、组织化的行为进行胁迫或敲诈，可能会触犯刑法。” 这次北京市律师协会还提到了将于2026年4月15日起施行的《市场监督管理投诉举报处理办法》。 唐健盛还提到一种情况是所谓的“群狼战术”，“一群人跑到小便利店从头到尾翻找过期产品”。 最高人民法院出台的相关司法解释也明确规定了相关处理原则。 而且2026年4月还有一个重要的事情要注意。 芦云表示，“对于连续购买、反复索赔、恶意高额索赔等行为不予支持”。 还有唐山、上海、河北这些地方也都有相关的案例。 张先生在唐山开网店遭遇的问题也说明了问题所在。 这次事件中提到的卢云就是北京律师协会的主任。 整个事情都是围绕“怎么快速索赔获利”展开的。 唐健盛所说的那个一年举报1200多家饭店的人其实就是唐山市的一个职业打假人。 这位职业打假人还跟平台核实过张先生店铺无违规后才解除限制。 其实这种批量生产出来的打假人到底是在维权还是牟利？大家心里都有数了吧。