在2月13日，一家知名网红餐厅在济南万象城店开张，结果顾客反应热烈。无论是线上还是线下，寿司郎门店都面临着巨大的人流压力。寿司郎很早就进入了中国市场，可是这次在上海、北京还有杭州湖滨银泰inn77D区等地，它真的火起来了。 就在2月26日，红星资本局发现，济南万象城店的预约情况特别糟糕。从2月26日到3月28日，该店所有的预约都已经被抢光了。如果有人在2月27日去查看小程序的话，发现可预约的时间范围只有到3月29日。 虽然寿司郎解释称是因为刚开业所以人多，但不管是线上还是线下，这次排号都要排很久。每天早上10点发放300个号时，很多人为了早点拿到号码，竟然早上6点半或7点就开始排队了。而且有顾客反映线上未来一个月的号早就被抢光了。 至于排队的人到底是真正的食客还是黄牛，工作人员也说不太清楚。除了济南外，红星资本局还在小程序里看到了北京世纪金源店和上海环球港店也有类似情况。北京世纪金源店最早可预约的时间是3月19日15时，上海环球港店最早可预约的时间是3月28日15时。 在这个热潮中，杭州湖滨银泰inn77D区的寿司郎门店也经历了大排长龙的景象。据媒体报道，该店高峰期时段单日取号量已突破1200桌，不少食客等待了6个小时以上才能入座。