水产品中有一种叫Ms-222的麻醉剂,这种东西在鱼类运输里用得特别多,因为它能让鱼暂时昏过去,运输起来就很方便。它主要是蓄积在鱼的肝脏和脾脏里面。如果想知道鱼有没有被用过这种麻醉剂,咱们就可以用这个试剂盒来检测。 试剂盒里的主要成分是专门用来测Ms-222代谢物的,它能把鱼体组织里有没有这种物质测出来。这个检测一共只需要30分钟就能完成,特别适合那些急着要结果的企业和检测机构使用。 要给鱼做检测的话,先把鱼肉外面的皮和脂肪剥掉,然后用均质器把鱼肉搅碎。接着称出5克处理好的鱼肉放到15毫升的离心管里,再往里倒4毫升提取剂。给离心管盖上盖子密封好后,把它拿在手里用力摇晃1分钟,每分钟要摇120次。摇完后把管子放到离心机上以4000转的速度转5分钟。 这时候液体就会分成上下两层了。用移液枪吸走上面的3毫升清液,把它倒进另一个5毫升的离心管里。然后把管子放到60摄氏度的地方烘干水分。 烘干后再往管里加0.3毫升稀释液,摇匀把底部的残留都溶解了。这个时候的溶液就是我们要检测的样本了。 正式检测的时候要先把说明书看一遍,让检测卡和样本溶液都恢复到室温(20到30摄氏度)。 从铝箔袋里取出检测卡、滴管和金标微孔三样东西放在面前。用滴管或者移液枪取120微升(大概4滴)样本液加到金标微孔里。 用滴管对着里面轻轻吹打30秒让里面的红色物质都溶解掉。静置2分钟之后再把红色液体吸出来吹打10秒。 把这10秒吹打好的液体滴进检测卡的加样孔里,滴进去后马上开始计时。 5到8分钟之内看结果是有效的。如果结果出来了看质控区(C)有没有紫红色的条带。如果质控区没有颜色说明操作有问题或者卡坏了就得重新测。 结果怎么看呢?如果T线颜色比C线深或者一样深就说明阴性(一),表示没有问题;如果T线比C线浅就是阳性(+),说明超标了。