今年的腊八节，津门的孩子们将传统与寒假结合，把课堂搬进了厨房，亲自体验煮腊八粥的过程。熬粥前的准备工作很重要，豆类要提前一晚用冷水浸泡，其他谷物也要泡两个小时。各种食材洗干净，每一样都像是福袋一样，等待着在锅里开花。这个过程可复杂了，先把豆类下锅用大火煮开，然后转小火焖30分钟让它软化。接着倒入坚果、莲子和红枣，轻轻搅拌一下防止它们粘在一起。最后加入泡好的米类，全程保持搅拌防止糊底。小火再煮60分钟，粥汁就会变得浓稠。出锅的时候香气扑鼻，孩子们把粥盛进碗里，再配上糖桂花或者蜜枣。父母在一旁拍照留念，爷爷奶奶尝一口后笑着说：“这味道就像小时候过年一样。”这个时候孩子们的成就感满满。从北辰区集贤里小学到宁河区潘庄镇中学，九所学校的学生们把自己熬好的腊八粥摆在一起展示出来。他们希望这个冬天能暖和些，希望这碗粥能把幸福送到每一户人家。