问题——入冬以来，广西部分地区阶段性低温天气增多，蔬菜生产面临冻害、落花落果、苗期缓慢生长等风险。
一旦防护不及时，既影响作物商品性和产量，也容易带来病害叠加、管理成本上升等连锁效应，进而压缩种植户利润空间。
对以冬春季供应为重要时段的南方蔬菜产区而言，稳住苗情、稳住设施管理和稳住产出，是当前保障产业效益的关键环节。
原因——低温冻害对果蔬生长的影响具有突发性和隐蔽性：一方面，气温骤降易导致细胞受损、根系吸收能力下降，植株抗逆性减弱；另一方面，冬季大棚通风、保温、灌溉、施肥等环节稍有不当，便可能引发灰霉病、疫病等病害高发。
此外，一些地区存在品种适应性不匹配、种苗消毒与催芽流程不规范、清园不到位等短板，遇到寒潮更容易“带病过冬”“弱苗越冬”，放大灾害损失。
影响——低温风险不仅关系单季收益，更影响产销衔接与市场供给稳定。
若冻害导致减产，农户可能面临订单履约压力、价格波动风险和再投入增加；若管理不当造成病虫害扩散，还可能影响后茬种植和设施环境，形成持续性损耗。
从区域层面看，冬春蔬菜是带动群众增收的重要产业，稳产稳供既关系农户“钱袋子”，也关系“菜篮子”保供能力与产业信心。
对策——针对上述问题，广西高校科技服务力量加快下沉到田间地头。
广西大学农学院教师、乡村科技特派员唐小付带领研究生团队赴马山县开展实地观测与技术指导，围绕关键环节提出可操作建议：在佛手瓜等作物管理上，重点讲解低温防冻措施、冬季清园要点，以及种苗消毒、催芽等基础环节的规范化操作；在贝贝南瓜生产上，强调低温防寒、病虫害综合防治和水肥管理的协同，减少“重保温轻病害”“重施肥轻水分”的偏差；在设施蔬菜方面，团队走进大棚指导番茄保花保果，推动温湿度调控与授粉坐果管理联动，并就工厂化育苗的环境控制、苗期健康管理等提出建议。
同时，结合当地气候与市场需求，提出选择适宜品种、优化种植结构的思路，帮助种植户在防风险的同时提升品质与效益。
前景——从更长周期看，农业防灾减灾需要从“临时应对”向“体系化治理”升级。
高校与地方的协同服务，既能在寒潮来临前提供“及时雨”，也为建立常态化技术支撑机制奠定基础：一是推动关键技术标准化、清单化，提升农户自我防护能力；二是促进良种良法良机配套，提高作物抗逆性和设施生产的稳定性；三是通过实践教学与科研试验下沉，把田间问题转化为科研课题，把科研成果转化为可复制的生产方案。
随着科技特派员制度完善和县域农业社会化服务体系加强，类似服务有望从点状帮扶走向面上覆盖，为冬春蔬菜稳产增效提供更坚实支撑。
从实验室到田间地头的"最后一公里"，既是农业科技转化的难点，也是产学研协同创新的突破口。
广西大学的实践表明，当象牙塔里的知识种子扎根于泥土，不仅能催生实实在在的生产力，更在年轻学子的心田播下了知农爱农的种子。
这种双向奔赴，正是新时代农业农村现代化最生动的注脚。