新春伊始，镇远的青溪镇下河村豆腐厂里一片热火朝天，机器轰鸣，豆香弥漫，工人们正在有序地泡豆、磨浆、煮浆，确保生产线能全速运转。为了保障大伙儿的“菜篮子”里有新鲜东西，镇里专门跑到企业那边靠前服务，逼着厂里赶紧修好机器、做好消杀培训、备好原料，确保每一道工序都符合安全标准。下河村豆腐厂的负责人李正发说，他们初八就开始上班了，现在每天能做出1200斤豆腐和3500斤豆腐干。订单主要是给贵州坡地公司和岑巩县明誉盛配送公司的，重点是供应本地商超。大家都在严把质量关，要力争2026年第一季度开门红。 这次到岗率可是达到了100%，生产线也是满负荷运转的。工人们都高兴得很，像王阿姨这样的村民说，在家门口上班方便极了，能照顾家里人不说，工资也稳定。青溪镇接下来还会继续强化服务保障优化环境，想办法帮企业稳生产、拓市场、提品质，好把“青溪豆腐”这个招牌打得更响。通讯员庞杰还在现场看到了这一幕。