在上海外滩的BFC金融中心，有个超火爆的活动给大家“轰炸”了——外滩国际面包节3.0开幕啦！ 这回，他们一口气给咱带来了超过5000款面包，广场上全是人头攒动，到处飘着香气。记者刚走到门口，就被排队的人群给包围了。这个面包节可是把全国各地的烘焙品牌都请来了，足足有220多家，摊位也增加到了70多个。简直就是“面包宇宙大爆炸”啊！你说这热闹不热闹？ 这次不仅有咱中国本土的烘焙大师，还来了好些意大利的大牛。最牛的就是Beniamino Bazzoli，这位大师可是拿过罗马奖的创新发酵产品类一等奖的人。他这次给咱们带来了4款特别拿手的作品，其中一款加入苹果和肉桂的四季风味蛋糕，刚出炉就被抢光了。因为这正好符合咱们中国人口味嘛。面对大家问他是不是故意迎合市场的问题，Beniamino Bazzoli大方回应：“我没有改配方啊，只是稍微微调了一下，结果大家都挺喜欢。”他还说这次上海之行可能就是他在上海开店的转折点呢！ 还有一位就是Tiziano Casillo，他可是披萨界的活化石。42年炉边经验加上8届披萨大师冠军赛评委的身份，让他成为了披萨界的传奇人物。他这次把招牌意式披萨和三明治都摆到了桌上给大家展示。他说好吃的秘密就是选最好的面粉加上天然酵母就行了。当被问及会不会来上海开店时，他笑得像个孩子一样：“这是我的梦想！” 明天就是这个面包节的最后一天了。不管你是不是天天啃面包的“脑袋”，还是只想尝鲜的游客都别错过。去外滩赴一场与世界风味的老友之约吧！5000款面包都在排队等你投票呢！也许下一口就是你的“本命”。