你发现没？年轻人现在超爱喝的桂花咖啡，居然和桂林老巷的桂花香结合起来了！今天就带大家聊聊，咱们不用跑那么远去桂林，自己在家也能做这杯甜香四溢的咖啡。 先说说背景，桂林可是全国最大的桂花产地呢，一年下来能产1万多吨桂花，光是桂花系列的产值就高达30亿。难怪那么多咖啡馆都爱拿桂花做文章。现在桂林有200多家咖啡馆，里面40%都是独立精品店。年轻人每天都想来一杯，桂花味的更是抢都抢不到。 今天咱们给你推荐个店铺，叫“望城咖啡”。老板廖培延把桂林本地特产的桂花和咖啡结合在一起，做出了桂花拿铁、冷萃这些好喝的咖啡品种。他的店在桂林王城边的一条老巷子里藏着呢，很多人都不知道。 下面就来聊聊怎么在家里做出地道的桂花咖啡吧。 材料清单：咖啡豆（或者速溶咖啡）、新鲜桂花（或者干桂花）、牛奶/淡奶油、蜂蜜/糖（可根据自己口味选择）、水。 要是买不到新鲜桂花怎么办？别担心，可以用桂花蜜来替代哦。 制作步骤：先把咖啡泡好放凉备用。把桂花和蜂蜜一起放到杯子里，加一点热水搅拌均匀。把冷却后的咖啡倒进去搅拌一下，然后加入牛奶继续搅拌均匀。最后再撒上少量新鲜桂花点缀一下就大功告成啦！ 每杯这样的桂花咖啡大概含有200大卡的热量，富含抗氧化物质，饭后喝一杯特别好。现做现喝最好喝啦，如果你想保存的话可以冷藏在冰箱里24小时内喝完。 厨师提醒你几点注意事项：现煮的咖啡会更香哦！而且你得提前把桂花浸泡一下味道才会出来呢！千万不要用太热的水泡桂花哦！温度太高会破坏香味的！还有别给咖啡加得太浓了会掩盖掉桂花的味道的！最后别放太多糖咯对身体不好！喝完后不要马上吃辣东西容易刺激肠胃。 喝完这杯浓郁甜蜜的桂花咖啡你就会明白：这不仅是个潮流饮品更是一种文化传承呢！从老巷子里走出来的这杯咖啡让咱们在城市里也能感受到家乡的味道和那种舒适感。说白了就是因为大家觉得喝咖啡舒服而已嘛！想试试自己动手做吗？赶紧留言告诉我们你最喜欢喝的是哪种桂花饮品吧！#桂花咖啡 #桂林美食 #网红饮品 #健康喝法 #小红书爆款