一场跨越山海的春日盛宴在西子湖畔拉开序幕。春天的微风把浙江西子湖染成了绿色，也唤醒了人们对美味的向往。浙江西子宾馆联手青岛八大关宾馆，从3月23日开始就把“江浙东鲁双城味”活动办得如火如荼。西子宾馆的朱启金大师工作室与八大关宾馆的马强大师工作室强强联手，把鲁菜的浑厚与浙菜的清雅给融合在一起了。国宴大厨VS鲁菜大师，这场跨越千里的美食对话就是两大窗口宾馆的一次握手。浙江西子宾馆，也就是汪庄，它是西湖名园，好几次都承办过重大的国宴接待工作。朱启金大师是中国烹饪大师，他曾负责G20杭州峰会欢迎晚宴和杭州亚运会欢迎宴会的菜单设计工作。青岛八大关宾馆也是城市地标和接待名片。为了这场交流，青岛八大关宾馆行政总厨马强——这位中华金厨奖获得者——带着他的团队从青岛一路驱车赶来，而且还带上了他们家乡最地道的山东食材，比如马家沟芹菜、海肠、乌鱼蛋还有李村脂渣等。 朱启金大师领衔的团队展示了椒油泡鸭掌、烧椒三色杭茄、野葱头爆鳗片、火瞳炖腊笋尖等一道道精致的菜肴；马强大师团队则带来了腊八蒜拌扇贝、大虾烧胶州白菜、海苔蛎蝗海胆羹等经典鲁菜。两人交流时互相赞叹对方的手艺：朱启金对山东的大葱、白菜和海参口感赞不绝口，他说这让他想起了鲁菜调味精髓；马强则对西湖醋鱼和东坡肉印象深刻，还羡慕浙江丰富的物产。 交流过程中，朱启金提到鲁菜不仅能烧出浓郁酱香，还能制成翠绿清爽的葱汁；他觉得鲁菜作为八大菜系中唯一的自发型菜系，值得深入学习。这次活动将一直持续到5月31日。美食爱好者们不妨亲自去一趟西子宾馆看看，亲身感受一下这跨越千里的舌尖之约吧！