舟山普陀小学这次食堂升级有点不一样,带来了两位“新主厨”。这两位大厨是智能烹饪机器人,特别懂火候,能颠勺还不觉得累。开学后,老师们和孩子们都觉得这次食堂菜太好吃了。这次新闻是由潮新闻客户端记者俞刘东还有普陀区融媒体中心记者缪珊珊报道的。 开学的第一天,食堂里就有两台机器人已经开始忙活了。只要按步骤把菜放进去,机器人就会自己炒,炒好了再把菜端出来。学生们最爱吃机器人做的包心菜粉丝。学校总务处主任陈珂丰说,这两个机器人现在能做十多道菜呢,一天最多能做快九百斤的菜。虽然机器很厉害,但像鱼和豆腐这些容易碎的食材还得靠人来炒。 没想到的是,大家最爱的竟然是素菜。以前老师担心学生们光吃肉不吃素,特意多准备了点肉菜,结果还是素菜最抢手。四年级的李沅宸同学说,“这学期很多菜都是机器炒的,比以前好吃多了!”他还举了个例子:“以前番茄炒蛋有时有点烟熏味,现在没有了。土豆丝以前有点淡,现在味道刚刚好。” 普陀小学现在有两千四百多个师生呢。以前厨师炒菜累得要命,每天要炒几百斤菜才能满足大家的需求。这次引进机器人也是因为学校看到杭州那边都在用这种设备,效果还不错。加上之前有位厨师离职了,人手不够用,所以学校才决定引进机器人。寒假的时候大家就开始学操作了,还专门优化了菜谱和调料用量。 对于大家担心会不会失业的问题,陈珂丰老师说:“机器人不是来抢工作的,是来帮忙的。”所有的菜出锅前都有人检查呢。后台还有老师通过APP盯着味道和油量呢。学校还计划让高年级学生体验操作机器人呢。这样一来智慧食堂就成了大家的科技课堂啦!