2026年2月11日这天，顺德成了全国关注的焦点，央广网记者徐钡儿把这场名为“广货行天下，年菜网上行”的大活动报道了出来。那天上午，在佛山市顺德区农业农村局的指导下，“老阮说菜”团队给佛山粤厨鲍参翅肚食品科技公司还有珠江经济台等单位搭了个桥，大家带着全国各地的网红电商平台聚到一起，一起动手把这个粤厨年菜的“共享工厂”给搭建起来了。他们要把传统的粤式年菜从厨房里搬到互联网上去，让大家伙儿在家里就能买到正宗的广式年货。 作为最早进入这个“共享工厂”的企业，粤厨公司也是铆足了劲，要给广东的年菜找更多线上的买家。顺德这地方可是有“厨出凤城”的美誉，粤菜就是从这儿发出来的。做了二十多年山珍海味供应的粤厨，这次主要是想把那些名贵的食材做成好吃又好看的预制菜。他们做的盆菜寓意着“盆满钵满”，发财猪手则代表着“横财就手”，每一道菜都透着浓浓的岭南味道和过年的喜庆劲儿。 活动现场还展出了不少好东西，有从贵州黔东南州运来的姬松茸、香菇和黑木耳，还有羊肚菌鸭蛋面、梯田香米这些苗疆珍味。现在消费者都喜欢方便又好吃还带点文化味儿的预制菜，粤厨就利用自己的手艺把经典年菜给标准化了。 这次活动其实就是顺德区农业农村局出政策、引导大家一起创新的成果。南方农村报的“老阮说菜”栏目和珠江经济台发挥了媒体的桥梁作用，向全球的网红电商发出了邀请。广州羽巢传媒、广东广播商城、悟空小铺还有深圳腾店数字科技这些头牌平台很快就响应了号召。 这个“共享工厂”和以前那种单纯代工的厂子不一样，它是个把研发、生产、品控和营销都包圆了的大平台。在这儿，粤厨负责把关味道；“老阮说菜”和珠江经济台负责讲好菜品背后的故事；网红电商负责带来流量和销路。大家互相补短板、共担风险、一起赚钱。 作为“广货行天下”工程里的一个创新实践，“共享工厂”把从原材料到最后端的过程都管起来了：源头严选食材并且认证供应商；把做菜的步骤变成标准的操作流程；还搞了个工厂、电商和消费者三方一起监督的体系。通过直播和视频溯源，大家都能看见生产的过程，这就成了个“透明工厂”和“信任工厂”。 首批年菜一上线，“广货行天下”的消费热潮就起来了。消费者在手机上点一点就能买到原汁原味的顺德粤式年菜，既满足了大家的需求，也帮着顺德的预制菜产业和粤菜文化发展。参加活动的网红们都说这解决了他们找供应链的大难题，还有政府和媒体的信誉背书，大家都对这个模式特别有信心。 南方农村报的阮定国说要把媒体的链接力和公信力发挥出来，把达人和工厂连在一起。珠江经济台的何新仕则觉得这次活动让工厂、网红还有媒体在政府的指导下抱团去闯市场。顺德区农业农村局的相关负责人表示这是为了打造一个能复制的“广货行天下”供应链模式，春节前启动是为了给节后的产业加把劲，争取在2026年一开春就有个好收成。 现在这个“共享工厂”已经成了传统粤味拥抱新经济的重要枢纽，让带着岭南情谊的年菜走出了顺德、走出了广东。未来这种模式还会推广到更多的粤菜品类和农产品上去，持续给“广货行天下”注入新的动力，帮助乡村振兴和广东食品工业高质量发展。