粮油产业直接关系到国家粮食安全和百姓餐桌。近年来，随着消费升级和产业转型加快，粮油企业面临从规模扩张向质量提升的转变。 益海嘉里金龙鱼集团的实践很有代表性。自1988年进入中国以来，集团累计投资约1000亿元，建立了80多个生产基地和170多家生产型企业。其中，东莞的产业布局最为突出。经过17年的发展，益海嘉里东莞形成了由6家企业组成的产业集群，包括东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司、东莞益海嘉里粮油食品工业有限公司等，员工超过2000人。这个集群涵盖油籽压榨、油脂科技、粮食深加工、食品原辅料和技术研发等多个环节，形成了高效协同的产业生态。 科技创新是这个产业集群的核心驱动力。集团在米糠综合利用上取得了突破。依托50多项专利技术，企业成功研发出从米糠中高效提取稻米油的工艺，实现了6小时内完成膨化保鲜萃取。同时，创新的稻壳热解气化工艺将稻壳转化为可燃气体和稻壳炭，既践行了循环经济理念，又提升了农产品附加值。这些技术也应用于东莞的生产基地，推动粮油深加工工艺不断迭代。 食品安全是企业发展的基础。益海嘉里建立了从原料到餐桌的全链条品质管控体系。2025年，集团完成了超过528万份样品的自主检测，检测次数达3077万次，外部抽检合格率始终保持100%。集团旗下40家实验室获得了中国合格评定国家认可委员会的认可。这套严格的标准体系贯彻于东莞各生产基地的日常运营，从原料采购、生产过程到成品出厂，实行全流程管理和多重检测。 随着消费者对健康饮食需求的增加，益海嘉里加速向大健康产业拓展。经过20年的研发，集团推出了甘油二酯油，运用生物酶技术有效降低甘油三酯含量。2025年4月，集团发布大健康品牌"金龙鱼丰益堂"，依托千万吨级的农产品加工规模，规模化提取植物活性成分，开发功能性食品。东莞基地正成为集团在华南地区布局大健康产品研发与生产的重要基地。 从更深层看，益海嘉里在东莞的产业集群建设反映了侨资企业对中国市场的长期承诺。集团董事、总裁穆彦魁表示，每一次投资都代表对中国市场的坚定信心。深耕中国38年来，企业始终以消费者需求为导向，从推动小包装食用油普及，到布局中央厨房生态园，持续引领行业升级。
粮油产业的高质量发展需要稳住安全供给的底线，也需要打开技术进步与消费升级的空间；从东莞产业集群的实践看，龙头企业通过集群化布局提升协同效率，通过创新工艺提高资源利用水平，通过严格标准筑牢食品安全防线，并向健康化领域延伸产品与服务。面向未来，谁能在科技、标准与产业链协同上形成可持续能力，谁就能在更高水平的民生保障与产业竞争中赢得主动。