马上就是农历大年初七，这日子也叫“人日节”，民间传说是女娲造人的那天，算是咱们所有人的生日。春节假期眼看就要结束了，各行各业都准备着重新开张。这时候饮食上可不能马虎，老辈人都说“初七不养，一年白忙”。今年正好是马年，想这一年运势旺、领先一步，饮食这块可得讲究点。给大家个建议：少吃点牛羊这种燥热的红肉，多吃下面这3样当季的“吉祥物”，既把身体养好了，还能讨个好彩头。 牛羊肉偏温燥，吃多了容易上火，特别是现在冬春换季，身体本来就爱发热。现在很多家里大鱼大肉的，这时候再猛补红肉就不合适了。咱们得给肠胃松松绑，把桌上的大肉换成下面这些东西试试。 第一样是鱼。这鱼有个“跃”字的讲究，“鱼跃龙门”嘛，正好呼应马年“一马当先”的劲头。清蒸鱼最好，既保持鲜味又不腻，鱼肉蛋白多还不上火。记得把鱼头鱼尾留着端上桌，这象征着好事做到头、首尾相连。 第二样是生菜。俗话说“人日吃生菜”，生菜谐音“生财”，寓意这一年财运亨通。不管是上班族还是做生意的都能沾光。做法上蒜蓉炒生菜最简单也最脆爽，也可以用来包别的菜一起吃，寓意把财运“包住”。生菜性凉正好能解腻去火。 第三样是面条。初七是每个人的生日嘛，自然要吃象征长寿的“拉魂面”。面条又细又长能缠住岁月的腿，还能让人收收心准备工作。吃面时别把面条弄断了，这寓意新一年顺顺利利、没有阻碍。再配上荷包蛋就更美满了。 虽说鱼、生菜、面条这三样挺好，但吃的时候也得分量。养生最重要的还是“适度”，别贪多。大家不妨把这三种当季食物安排上桌，既能照顾肠胃又图个吉利。节后工作恢复了节奏咱们再慢慢调整回正常饮食节奏。