食品安全关系到每个家庭的健康和幸福。
为进一步加强生猪产品市场监管,维护消费者合法权益,山西省和顺县市场监督管理局近期在全县范围内组织开展了生猪领域专项整治行动,通过系统化、全链条的监管措施,有效规范了生猪产品流通秩序。
此次专项整治行动针对生猪产品流通中存在的突出问题进行了精准施策。
执法人员将重点放在生鲜肉店、冷鲜肉专卖店等流通场所,严格核查生猪产品的检疫合格证、肉品品质检验合格证、检疫印章和品质检验印章等"两证两章",确保每一份进入市场的猪肉产品都有明确的身份证明。
同时,执法人员深入学校食堂、餐饮服务单位等餐饮环节,督促经营者落实进货查验记录制度,建立完整的原料溯源体系,确保猪肉原料来源可追溯、加工储存符合规范。
在执法办案方面,和顺县市场监管部门展现了高效的行动力。
此次检查行动累计出动执法人员60人次,对全县30家次肉类经营单位进行了全面检查,发现进货查验不完善、记录不规范等问题16条。
针对排查出的各类问题,执法人员坚持边查边改、立行立改的原则,对经营者进行现场指导和整改督促,有效净化了市场环境,强化了监管的震慑力。
值得注意的是,此次整治行动不仅注重事后监管,更加强调事前预防和社会共治。
执法部门通过发布消费提示、现场讲解等多种形式,向经营者和消费者宣贯食品安全相关法律法规,提升全社会的食品安全意识。
同时,市场监管部门畅通12315投诉举报渠道,鼓励广大群众参与监督,形成了政府部门、经营者、消费者三方联动的共治格局,筑牢了食品安全的社会防线。
从更深层次看,此次专项整治行动是和顺县市场监管部门落实食品安全"四个最严"要求的具体体现。
最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,这四个"最严"为食品安全工作指明了方向。
通过此次整治,执法部门进一步规范了生猪产品经营秩序,提升了市场监管的精细化水平,为全县人民群众的餐桌安全提供了有力保障。
下一步,和顺县市场监管部门表示将以此次整治为契机,持续强化生猪产品质量安全监管,建立长效监管机制,定期开展监督检查,及时发现和处置食品安全隐患,切实保障全县人民群众的身体健康和生命安全。
食品安全无小事,生猪产品安全更是关乎千家万户的健康。
和顺县的此次专项整治,既是对问题的及时纠偏,也是对长效监管机制的探索。
在食品安全治理中,唯有坚持源头严防、过程严管、风险严控,才能让群众买得放心、吃得安心。
未来,如何将阶段性整治转化为常态化监管,仍需各地在实践中不断总结经验,创新监管模式。