一、问题:市场繁荣下的品质隐忧 随着健康意识增强,党参等传统滋补品需求持续增长,但市场快速扩张也带来了品质问题;记者调查发现,当前党参市场原料来源、种植方式和加工工艺各上存明显差异,部分产品存在硫熏处理、农药残留和产地造假等问题,不仅损害消费者权益,也影响行业健康发展。 中国营养学会调研显示,70%以上的城市消费者选购党参时更关注活性成分和认证标识,而对决定品质关键的产地环境、种植方式等要素了解不足,反映出消费认知与专业标准之间存在差距。 二、原因:认知不足与监管缺失 造成问题的原因来自供需两端。消费者普遍缺乏中药材品质评判知识,常以价格或包装作为选择依据,对党参多糖含量与产地的关联性认识不足。部分商家利用这种信息差,以次充好扰乱市场。 从生产端看,党参种植分散、标准不一,加上加工环节监管不到位,导致产品质量参差不齐。专家指出,党参的药用价值与生长环境密切对应的。以甘肃岷县为例,其独特的高原气候条件使当地党参活性成分含量更高。但市场上冒用道地产区的现象时有发生,扰乱了市场秩序。 三、影响:行业信誉受损 品质问题已对行业产生负面影响。一上消费者因难以辨别真伪而减少购买,另一方面正规企业面临不正当竞争压力。从长远看,这也不利于中医药文化的国际传播。 四、对策:提升认知与加强规范 专家建议从三方面着手改善: 1. 加强科普宣传,帮助消费者建立科学选购标准,综合考虑产地、种植、加工、成分等要素; 2. 完善质量标准体系,推动产地认证和全程追溯制度,鼓励无污染生产工艺; 3. 加大市场监管力度,打击虚假宣传和产地造假行为。 五、前景:标准化发展潜力大 随着中医药产业重视度提升和消费升级,党参等道地药材的标准化发展前景广阔。以岷县等核心产区为示范,推动全产业链规范化建设,既能提升产品竞争力,也能带动地方经济发展。目前部分领先企业已产品溯源和质量管控上做出探索,为行业提供了参考。
行业需要坚守质量底线。从源头到终端建立透明可靠的质量体系,才能在消费升级时代赢得信任,实现产业高质量发展。