各位朋友，使用厨房纸时可别大意。家里平时离不开的厨房纸，有些朋友会用它来擦干鱼和肉表面的水，防止煎炒时溅油；也有人用来包刚洗完的绿叶菜，吸走潮气，保持新鲜。相比普通纸巾，它吸水吸油都更快更方便。不过这时候大家心里可能有个疑问：厨房纸能直接碰食物吗？答案是，不一定行。 首先得明白一点，市面上大多数厨房纸遵循的是《厨房纸巾》标准（GB/T 26174-2023），这标准主要关注的是擦拭的功能。它要求纸张吸水吸油要快，还要结实耐扯，但里面并没有特别细的去规定像甲醛这种化学物质。这跟直接拿来包裹食物的纸张是不一样的，因为那是要符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）的。 那怎么判断手里的纸能不能用来包食物呢？先看包装上的执行标准。如果里面写着GB 4806.8-2022或者之前的GB 4806.8-2016，那就是没问题的，大家可以放心用它给食物吸水或者包装。要是商家没在标准里单独列出来这个编号，你也别慌，可以在商品介绍页面找找有没有第三方机构出的检测报告或者认证证书，依据的肯定也是刚才说的那个食品接触标准。 还有像抽纸和普通纸巾能不能直接接触食物，跟厨房纸的道理一样，都得看是否符合那个食品安全的国家标准。 除了要看标准，平时用厨房纸还有些大家容易掉进的坑。第一坑：别用它去擦热食。当温度超过60度时，纸里的漂白剂、荧光剂可能会跑出来，吃多了对身体代谢不好。要是实在要用，等食物凉到微温（低于50度）再下手，而且动作要快，别超过2分钟。 第二坑：别图省钱反复用。很多人为了节俭，把用过的纸晾干再用，其实这很不卫生。一旦用过一次的纸去检测细菌含量，超标率能达到95%。既然是一次性的产品，用完就扔最安全。 第三坑：别把它放在水槽边上。纸吸水性强又怕湿，放那种潮湿的地方很容易坏。生产时就算细菌不超标，放久了也会发霉长味儿。最好把它放在干燥通风的地方，别让它接触到水槽或潮湿的橱柜。 第四坑：别拿它擦餐具。有人觉得拿纸擦杯子碗盘卫生，但这其实是个误区。研究发现普通厨房纸每平方厘米能掉300到500根纤维，吃进去久了可能伤到肠道黏膜。擦东西还是建议用干净的纯棉布比较好。 最后温馨提示一句：用对了厨房纸能帮你省心，用错了可能吃出健康问题。大家一定要看清执行标准，避开这些使用误区，选购正规产品才是王道。