这个周末，我带着家人朋友去了一趟荷塘农庄，这地方真的是个神仙去处。荷塘农庄位于北昌东路4号，就在下荷塘桥转盘直走看到红绿灯左转，再走1公里十字路口右转10米就能到。这地方简直就是一个隐藏在CBD背后的小秘境，远离了城市的喧嚣，让人瞬间感觉轻松了不少。刚到那里，我就被清新的空气给“洗脑”了，稻香和青草味混在一起，给肺做了个天然的SPA。还没坐下呢，脆皮妙龄鸽的香味就顺着风飘过来了，瞬间把我的味蕾给唤醒了。 这里的招牌脆皮妙龄鸽真的是太美味了。半只约300g的脆皮妙龄鸽只需要38元就能吃到，价格真是亲民得不行。这种乳鸽只用了10日龄的鸽子制作，金黄酥脆的表皮还在冒油呢。别看它个头小，肉质却特别鲜嫩，骨头都能咬碎。这里的技术真的是让我佩服不已，每一丝纤维都锁着“嫩”味，完全没有浪费率。 另外一道秘制菊花鸽也特别值得推荐。沙锅慢焖的过程中，鸽胸紧贴着盛开的杭白菊慢慢炖着，淡淡花香渗进了肉里。入口先是肉香四溢，再加上若有若无的清甜感，让人感觉像是把整座秋天的菊花展都吃进了嘴里。 桑拿鱼也是必点的一道招牌菜。这条6斤以上的水库大鱼经过蒸汽蒸制3分钟就好了。鱼肉紧实得连筷子都夹不住它，只能自己跳进碗里。浇上热油时发出“嗞啦”一声响，鲜味像烟花一样炸开了。把剩饭倒进汤里搅拌一下，清甜得像把整座水库都装进了碗里。 除了这些主菜外还有很多下饭菜和汤品可以选择。鱼羹把大鱼头熬成了“鲜掉眉”的浓汤；藕断丝连经过5小时慢焖变得粉糯软糯；小炒王用猛火30秒锁住了“锅气”；椰子鸡汤更是用椰汁代替清水煲出了清甜暴击的味道。 这次我们一行人一共点了脆皮妙龄鸽半只、桑拿鱼6斤、小炒还有汤品等好几道菜品呢。算下来一共200元左右就够六个人吃饱喝足了。如果再在荷塘租一辆自行车环湖骑十分钟然后再回到农庄喝茶位的话人均也不过50元呢。性价比真的是拉满了！ 这里有个小彩蛋值得注意哦：28号到店出示这篇文章可以打6折；29号7折；30号8折呢。记得提前定位哦！周末中午的时候位子已经一位难求啦！ 如果你也想来一场这样的周末之旅的话就赶快带上家人和朋友一起来荷塘农庄吧！去把这座藏在稻田边的“小香港”吃成地图上的新坐标吧！