临近年末，上海各大商场的新年味道越来越浓了。南京路、福州路这些老地方，好多老字号店门口都挤满了人，大家买年货的劲头可大了。排队买腊味、糕点礼盒的人特别多，这成了上海过年前一道特别的风景。今年的年货市场有个特点，就是产品做得越来越精细，服务方式也不断更新，文化味也重了。好多企业负责人都说，今年年货卖得比去年好，有些热门货都买不到了。现在过年大家不爱自己炒菜了，现成的半成品菜成了新宠。面对家里人少或者不爱做饭的情况，老字号饭店也开始下功夫研发半成品。比如新雅粤菜馆就推出了27款礼盒，比去年多了10%的花样，里头有滩羊排、长臂虾这些新东西，价格从便宜到贵都有。大厨黄任康说，堂食年夜饭的位子早就没了，大家现在都愿意买这种现成的套餐回家吃。而且他们还拍了做菜的视频，扫一扫二维码就能看到教程，这招挺受欢迎的。杏花楼也弄了三档年夜饭礼盒，里面配了冷热菜和点心。那种叫“花样年华”的国潮风礼盒特别有现代感，还送12种小点心让你随便挑，年轻人特爱买。王宝和酒店这次也灵话了，专门出了4到6人份的年夜饭套餐，正好适合小家庭吃。餐厅经理戴俊觉得这做法很对路。 传统糕点也挺争气。在第一食品商店现做现卖的地方，华点食品柜台排的长队最显眼了。蝴蝶酥、黄油曲奇这些刚出炉的点心每天能卖出平时三倍多。店里人说现在的人不光爱吃甜的，更讲究刚出炉的新鲜口感。沈大成厨房里的老师傅们正忙着包八宝饭呢。从泡糯米到放料全是手工做的。大家都说这种“小时候的味道”绝对是必买的年货之一，每天能卖平日五倍以上。 现在的老字号不光在店里卖货，也开始搞直播带货了。新雅粤菜馆大厅里直播的主播一边介绍产品一边接线上的订单。光明邨这次还试了一下线上卖熟食礼包，大家可以在网上下单再去店里拿。这种卖法不光卖得更方便了，大家看了做东西的过程也更放心了。专家说老字号上网不只是为了多赚点钱，更是为了跟上年轻人的脚步。 分析发现今年买年货的人有三个心思：一是要方便又要有过节的感觉；二是东西要好又得有自己的特色；三是既怀念老味道又喜欢新奇的设计。 你看那边排队买蝴蝶酥的人好多啊！还有直播间里订单数一直在往上跳！那边是老师傅在做八宝饭！这里又是设计师设计的国潮盒子！上海这些老字号的年货市场可真热闹啊！它们既是传统的又是现代的融合在一起。这些老牌子靠着一直创新才活得这么好。 现在的年轻人爱网购、爱尝鲜、爱拍照发朋友圈。老字号通过搞直播、搞新设计来吸引他们的目光。比如光明邨这次就很聪明地把店里的热闹场面搬到了网上直播里。 这些老牌子经过了时间的考验还能这么红火真是不容易啊！它们一边让市民的节日过得更好更方便；一边也把咱们老祖宗传下来的手艺和文化给保住了。 随着春节越来越近了；这些带着年味的老字号商品肯定还会在上海的大街小巷到处都能看到；继续见证这座城市里充满烟火气的温暖生活和源远流长的文化传统吧！