在山西省晋中的榆次区东阳镇，有一片安静的田野，这里是太航幼教集团的蔬果基地。这片基地被命名为山西恒茂现代农业集团，位于太原东南30公里的地方。在2019年，恒茂成为了第二届全国青年运动会指定的蔬果供应商，给国家级赛事餐桌提供了来自晋中平原的味道。从种植到端上孩子的饭碗，这个过程中的每一个环节都由恒茂现代农业集团自己来完成。这个基地有2300多亩连片示范田，它们静卧在汾河冲积平原上，为太航幼教集团20多家园所提供蔬果。家长们通过手机镜头可以看到每一处细节，从育苗大棚到采摘果园，全程没有滤镜，只为还原一颗葡萄、一棵青菜的真实旅程。2020年7月，太航幼教集团的高层和各园所负责人来到了这里。张雅静园长带着手机边拍边走，像带孩子春游一样记录下了每一处细节。家长们也能通过云参观来了解孩子们每天吃到的食物是如何生产的。走进这块田野就能给孩子们上一堂生动的食品安全课。绿油油的叶菜整齐地排列着欢迎大家，基地坚持当天采摘、当天配送，确保孩子们吃到的菜没有农残、没有隔夜水。张园长蹲下身摘下一片生菜叶，轻轻一嗅后说：“这股清甜味就是给孩子的定心丸。” 从地里到餐桌上，每一批次蔬果都必须通过PP检测合格才能上车。冷链车恒温控制在0-4℃，最长运输时间不超过4小时。净菜加工车间全程戴帽穿鞋套，刀具、砧板生熟分色。进入园区前还会再抽检一次，确保“零失误”。 山西恒茂现代农业集团把从播种到配送的全部环节都自主完成，用一条闭环链条把“田间”与“园内”紧紧系在一起。每颗葡萄和每棵青菜从晋中平原出发，经过冷链隧道最后落在太航幼教集团各园的餐盘里。这个过程结束后还有更严格的检测和监控措施保证食品安全无小事。 这次参观让大家对恒茂的工作有了更直观的认识。镜头可以结束，但故事仍在继续。在恒茂的田间日记里每一天都是新的起跑线。 张雅静园长举着手机边走边拍记录下了每一处细节给家长们看。 虽然在家长端只是屏幕上的画面但仿佛听见枝叶沙沙作响这是大自然对味蕾的招呼。 是2019年还是2020年7月还是30公里还是晋中平原还是太航幼教集团还是山西恒茂现代农业集团还是东阳镇还是榆次区还是太原还是晋中还是PP呢?