央广财经说，6月1日就要有新规上路了，主要就是要外卖平台把食品安全的责任给扛起来。新规把外卖平台该管的事儿给说清楚了，比如怎么审核商户资质、公示信息、过程管控，还有出了问题怎么处理。这就等于让平台干起活儿来，“备案即担责”，你一上线就开始管，不管做什么生意都得履行责任，把食品安全渗透到运营的每个环节里去。规定还特地警告平台，不能光收佣金不负责，也不能光顾着抢流量不管质量。这回定得死死的，外卖平台必须得做个靠谱的“守门员”。 针对“幽灵外卖”这种老大难问题，新规也有了实打实的招数。要求平台给商家进行实名登记，还要去实地检查他们的食品经营许可证，不光看纸面的资料，还得看实际情况符不符合。平台还得拿商家的资质信息跟省级监管部门的数据去对一对，不符合的就别让他们用平台的服务。这就好比打破了数据之间的壁垒和“信息孤岛”，能实现“一源核验、双向校准、实时反馈”，不让那些有虚假或者过期资质的商家混进来。 另外，新规还规定平台要每半年至少核查一次商家的地址和资质信息。以前那种不管之后就不管的静态准入管理方式被改掉了，现在变成了持续跟踪的“生命周期管理”。平台在这六个月里必须得主动去复核信息、查验资质，还得时不时实地抽查一下，这样才能保证商家一直都在合规经营。（央广财经）