入冬以来，部分沿海城市面临“冬季旅游淡、消费热度不足”的共性课题：传统观光项目季节性强，夜间与冬季活动供给相对有限，市民与游客在寒冷季节的休闲选择不够多元。
如何让冬季“不降温”、消费“不停摆”，成为地方推进文旅提质、释放内需潜力的重要着力点。
在此背景下，烟台市区核心地段北马路171号芝罘湾广场迎来新变化——大型户外真冰体验项目“北纬37°冰之梦”正式开放。
项目由蓝天文旅集团联合国内冰雪项目建造运营团队打造，冰面面积约1000平方米，可同时容纳约100人滑行。
该项目的投用，使港城市民在家门口即可获得较高品质的冰上运动体验，也为冬季城市公共空间注入新的活动场景。
原因在于，冰雪消费的增长正在由“远途目的地型”向“城市周边常态化”延伸。
随着居民健康理念强化、亲子消费升级和参与式体验需求增加，冰雪运动不再局限于北方传统冰雪城市。
对烟台而言，依托海滨城市空间和成熟旅游基础，将冰上体验嵌入城市核心商圈与公共广场，既降低市民参与门槛，也更容易形成“可到达、可停留、可复购”的消费闭环。
此外，专业化运营团队的引入，为场地维护、安全管理、活动策划和服务标准提供支撑，有利于提升项目稳定性和口碑传播。
从影响看，一是公共服务供给更加均衡。
真冰项目为市民特别是青少年提供了接触冰雪运动的机会，有助于培养运动习惯、增强体质，也让冬季文化体育生活更丰富。
二是文旅消费结构得到拓展。
项目开放后带动人流集聚，吸引周边商业、餐饮、夜间休闲等业态联动，有助于在冬季形成新的消费增长点。
三是城市形象与文旅品牌得到更新。
以“北纬37°”这一地域符号为叙事切口，结合海湾广场的城市景观，能够增强游客记忆点，推动烟台从“夏季看海”向“四季可游”转型。
同时也要看到，冰雪项目要实现“热经济”的可持续，关键不在于一次性“打卡”，而在于持续运营能力与产业协同。
一方面，户外真冰对气候条件、设备能耗、日常维护要求较高，安全保障、分时预约、客流组织等管理环节必须精细化；另一方面，单一场地的吸引力存在边际递减，需要通过赛事活动、青少年培训、主题节庆、文创产品等方式增强内容供给，延长消费链条。
对策层面，可在保障安全与体验品质的基础上，进一步完善“体育+文旅”融合路径：其一，建立常态化活动体系，引入冰上体验课、亲子互动、入门培训与城市公开赛等多层次产品，满足不同年龄段需求；其二，推动“场景联动”，与周边商圈、景区、酒店民宿和交通服务形成组合产品，提升游客停留时长与消费转化；其三，强化标准化与可复制经验，在服务流程、票务系统、应急预案、能耗管理等方面形成规范，带动更多冬季项目在城市公共空间落地；其四，结合地方特色打造传播内容，通过“海湾+冰面”的差异化景观叙事，塑造具有识别度的冬季城市名片。
前景来看，随着大众冰雪运动持续普及、国内旅游从“单季爆发”向“全季运营”转变，城市型冰雪项目将更强调便民化、品质化与综合体验。
烟台若能以“北纬37°冰之梦”为起点，持续完善冰雪设施供给，丰富冬季旅游产品矩阵，推动体育、文旅、商业与城市更新协同发力，有望逐步构建具有地方特色的冰雪经济体系，让冬季成为城市活力与消费潜力释放的新窗口。
从"看海"到"玩冰"，烟台的创新实践证明，破解城市发展季节性难题的关键在于转变资源观。
当"冷资源"被赋予新内涵、新模式，就能释放出意想不到的"热效应"。
这座滨海城市正在书写的冰雪故事，不仅关乎产业转型，更诠释着城市发展理念的升级——唯有突破思维定式，方能开辟高质量发展新赛道。